Пивовареный Дом

Расположением, на улице Инглаб, в районе м. Гянджлик Пивовареный Дом приковывает посетителя к столику. Ведь если не понравится не так-то легко найти в округе что-нибудь стоящее. Поэтому сюда ходят те кто живёт по соседству и те кому это место действительно очень нравится. А кому не понравится, тот в эту часть города навряд ли придёт пива попить. Владельцы видимо учитывали это когда разрабатывали концепцию. У Пивовареного Дома несколько особенностей: ну во-первых специально построенное небольшое 2-х этажное здание; во-вторых это именно здесь варят Pragold и распространяют по всему городу; в-третьих - отличный дизайн помещений.

Теперь обо всём по порядку. Свежее разливное пиво которое тут варится высоко котируется на местном рынке. Достаточно отметить хотя бы то, что сейчас в большинстве пивных в продаже есть Pragold. Сейчас тут варят только светлое пиво. А когда начинали было ещё тёмное и чёрное. Но, видимо нет спроса.

Необходимость наличия достаточно просторного помещения под производственые мощности по всей видимости предопредилила расположение – не в самом центре города. Ну и хорошо, появилась возвожность “сделать” помещение под пивной ресторан без каких-либо изначальных архитектурных ограничений. И эта возможность была использована по полной. Оба этажа очень хорошо оформлены, даже мне, известному привереде и ворчуну придраться не к чему. Оформлены именно чтобы сопутствовать потреблению пива. На первом этаже пространство разделено на несколько частей, в каждой из которых 1-2 столика. Замечальный столик у камина, где очень приятно сидеть в дождливую, промозглую погоду. Второй этаж – большой зал, при желании здесь можно организовать небольшое мероприятие. Под стать помещению, официантки ходят в униформе.

Ассортимент блюд, если судить по тому что написано в меню достаточно широкий. Правда на проверку оказывается что не всё имеется в наличии. Фирменное блюдо – жаркое: жареное мясо с грибами в лаваше, подаётся очень красиво.Порция правда на вид не большая, но уж как поешь понимаешь, больше и не надо По слухам, здешний шеф-повар раньше был корабельным коком, это хорошо характеризует его с профессиональной стороны: матросы плохую еду терпеть не станут.

Ещё полтора года назад Пивовареный Дом был практически абсолютным лидером в моём личном пивном рейтинге. Но всё испортила музыка. Как-то уж так получилось что клиент сюда не пошёл, то ли из-за места, то ли из-за того что было дороже чем в среднем по городу. Не людно тут было. Большой зал наверху не самое уютное место при минимуме посетителей. Возможно если бы изначально цены были ниже, Дом стал бы самой популярной пивной в городе. А вот мне нравилось, и я сюда ходил, пока видимо для привлечения клиентов тут не появился музыкант с синтезатором. И заиграла музыка, наша, родная, ресторанно-залихватски-удалая. Нет, я не имею ничего против жанра, но уж больно она не вписывается именно в эту пивную, на мой взгляд тут это однозначно инородный элемент. Так я и прервал свои визиты сюда, пока не началась новая компания по привлечению коиентов: за 10 манат неограниченое количество пива и некоторых видов закусок. Заманчивое предложение. Правда музыка по-прежнему играет.

Цены за последний год выровнялись по сравнению с другими заведениями подобной направлености, уже не кусаются. Атмосферу портит только совершенно невтемная музыка (хотя может кому и нравится), еда вкусная.

Наши оценки:

Атмосфера - 8
Сервис - 8
Чистота - 8
Вкус - 8
Соответствие цены - 7

Общий бал - 7.6