Soloha
Украинский ресторан. Внутренее убранство выдержено в стиле украинской деревни: стены побелёные извёсткой, декоративные окошки, большая декоративная печь, официанты в национальной одежде. Всё это распологает человека к отдыху читать дальше
Trattoria d’Oliva
Ещё один итальянский ресторан в самом центре города. От других его сразу можно отличить замечательным внутреним убранством. Два зала на первом этаже и Lounge с диванами в подвальном помещении. В залах лёгкий полумрак, это позволяет не замечать окружаюших, но в то же время достаточно светло. Вся остановка и цвета окружающих поверхностей очень хорошо подобраны. одним словом попав сюда расслабляешься читать дальше
Пивовареный Дом
У Пивовареного Дома несколько особенностей: ну во-первых специально построенное небольшое 2-х этажное здание; во-вторых это именно здесь варят Pragold и распространяют по всему городу; в-третьих - отличный дизайн помещений читать дальше
Dolls
Расположеный около садика Ахундова Dolls - экспатский (для иностранцев) паб. Но один из немногих где наравне с иностранцами бывает много местных. Дизайн помещений соответствующий запросам целевой аудитории: отделка тёмным, красноватым деревом, высокие стулья, стол для игры в pool читать дальше
Jazz Center
В Джаз Центре можно ещё и поесть. Вы знали об этом? Я подозревал.И вот однажды, я решил не только послушать музыку и выпить очередной коктейль, но еще и перекусить читать дальше
Mado
“Pəncərə” restoran şəbəkəsinin növbəti nümayəndəsi Nəriman Nərimanov prospektində, “New World” supermarketin yaxınlığında yerləşən Mado restoranıdır. Mado yaponca pəncərə deməkdir. Bu şəbəkədən olan Finestra restoranı haqqında artıq bloqumuzda post var, Pəncərə restoranı haqqında məlumat almaq üçün isə gələcək postlarımızı davamı
Traveller's Coffee
"Traveller's coffee" kafesinə nəzər yetirəndə, dərhal anlayırsan ki, bu yerə küllü miqdarda sərmayə sərf olunub. Birincisi, kafenin yerləşməsi. Məkan çox uğurludur – Nizami-Torqovaya küçəsi, ADİDAS dükanının yanı. Demək olar ki, şəhərin göbəyində yerləşir. Düz xatırlayıramsa, bu yerdə əvvəllər Şərq Şirniyyatları supermarketi yerləşirdi. Şərq Şirniyyatları marketində qiymətlər davamı
Lunch Contest
В течении дня мы работаем, надо ведь нам заработать денег чтобы потом их в буквальном смысле проесть. Но работать на голодный желудок это не дело. Надо есть, на то и обеденый перерыв читать дальше
Soloha
Украинский ресторан. Внутренее убранство выдержено в стиле украинской деревни: стены побелёные извёсткой, декоративные окошки, большая декоративная печь, официанты в национальной одежде. Всё это распологает человека к отдыху. Только стулья показались мне какими-то низкими, от чего сидеть было не очень удобно.
В меню есть всё что только может ассоциироваться с рационом украинца: борщ, солянка, дранки, галушки, пельмени и ещё много разного о чём я и слыхом не слыхивал. К еде большой выбор крепких напитков. Однозначно желудок здесь отдохнёт от нашей национальной еды, да и многое из того что здесь подают поесть у нас в городе больше негде.
Еда тут вкусная, чувствуется приготовлена с любовью и теплотой. Порции на мой взгляд немного маловаты, ну так это может только для меня так. Меню приятно удивляет низкими расценками. “А что же будет в конце?” думал я пока ел. А ничего, счёт в конце соответствовал расценкам, и я опять удивился дешевизне. В меню рядом с некоторыми блюдами указано время приготовления, чтобы клиент заранее знал сколько надо будет ждать.
Я заметил что здесь очень много постоянных посетителей. Я тоже с удовольствием сюда хожу. Ну а что ещё надо: находится здесь приятно, кормят вкусно, берут недорого. Я бы сюда заходил гораздо чаще если бы только жил в районе к/т “Дружба”. Но живу я оттуда далеко, поэтому бываю реже чем хотелось бы. Жаль.
Наши оценки:
Атмосфера - 8
Сервис - 8
Чистота - 9
Вкус - 8
Соответствие цены - 8
Общий бал - 8.1
В меню есть всё что только может ассоциироваться с рационом украинца: борщ, солянка, дранки, галушки, пельмени и ещё много разного о чём я и слыхом не слыхивал. К еде большой выбор крепких напитков. Однозначно желудок здесь отдохнёт от нашей национальной еды, да и многое из того что здесь подают поесть у нас в городе больше негде.
Еда тут вкусная, чувствуется приготовлена с любовью и теплотой. Порции на мой взгляд немного маловаты, ну так это может только для меня так. Меню приятно удивляет низкими расценками. “А что же будет в конце?” думал я пока ел. А ничего, счёт в конце соответствовал расценкам, и я опять удивился дешевизне. В меню рядом с некоторыми блюдами указано время приготовления, чтобы клиент заранее знал сколько надо будет ждать.
Я заметил что здесь очень много постоянных посетителей. Я тоже с удовольствием сюда хожу. Ну а что ещё надо: находится здесь приятно, кормят вкусно, берут недорого. Я бы сюда заходил гораздо чаще если бы только жил в районе к/т “Дружба”. Но живу я оттуда далеко, поэтому бываю реже чем хотелось бы. Жаль.
Наши оценки:
Атмосфера - 8
Сервис - 8
Чистота - 9
Вкус - 8
Соответствие цены - 8
Общий бал - 8.1
Trattoria d’Oliva
Ещё один итальянский ресторан в самом центре города. От других его сразу можно отличить замечательным внутреним убранством. Два зала на первом этаже и Lounge с диванами в подвальном помещении. В залах лёгкий полумрак, это позволяет не замечать окружаюших, но в то же время достаточно светло. Вся остановка и цвета окружающих поверхностей очень хорошо подобраны. одним словом попав сюда расслабляешься.
Меню обширное, и чего там только нет и пицца, и различные спагетти, и ризотто, и мясные блюда одним словом всё что только может придти в голову когда думаешь об итальянской еде. Само меню очень красиво оформлено. Официанты незаменты, быстры и аккуратны. Можно сказать что они порхают по всему залу никак не отвлекая посетителей.
На вкус еда мне здесь нравивится не всегда. Иногда бывает ну совершенно постная, практически безвкусная, а иногда ничего. Хотя подают еду всегда красиво.
Цены скажу откровенно здесь кусаются. Но людей всегда бывает много, значит клиент есть и спускать цены не надо. Приходите сюда если вы хотите посидеть в тихой, спокойной атмосфере, в приятном окружении, расслабиться выпить хорошего вина. Если же вы хотите вкусно и много поесть, пошуметь и покутить, то это место пожалуй вам не подойдёт.
Наши оценки:
Атмосфера - 9
Сервис - 9
Чистота - 9
Вкус - 6
Соответствие цены - 6
Общий бал - 6.9
Меню обширное, и чего там только нет и пицца, и различные спагетти, и ризотто, и мясные блюда одним словом всё что только может придти в голову когда думаешь об итальянской еде. Само меню очень красиво оформлено. Официанты незаменты, быстры и аккуратны. Можно сказать что они порхают по всему залу никак не отвлекая посетителей.
На вкус еда мне здесь нравивится не всегда. Иногда бывает ну совершенно постная, практически безвкусная, а иногда ничего. Хотя подают еду всегда красиво.
Цены скажу откровенно здесь кусаются. Но людей всегда бывает много, значит клиент есть и спускать цены не надо. Приходите сюда если вы хотите посидеть в тихой, спокойной атмосфере, в приятном окружении, расслабиться выпить хорошего вина. Если же вы хотите вкусно и много поесть, пошуметь и покутить, то это место пожалуй вам не подойдёт.
Наши оценки:
Атмосфера - 9
Сервис - 9
Чистота - 9
Вкус - 6
Соответствие цены - 6
Общий бал - 6.9
Пивовареный Дом
Расположением, на улице Инглаб, в районе м. Гянджлик Пивовареный Дом приковывает посетителя к столику. Ведь если не понравится не так-то легко найти в округе что-нибудь стоящее. Поэтому сюда ходят те кто живёт по соседству и те кому это место действительно очень нравится. А кому не понравится, тот в эту часть города навряд ли придёт пива попить. Владельцы видимо учитывали это когда разрабатывали концепцию. У Пивовареного Дома несколько особенностей: ну во-первых специально построенное небольшое 2-х этажное здание; во-вторых это именно здесь варят Pragold и распространяют по всему городу; в-третьих - отличный дизайн помещений.
Теперь обо всём по порядку. Свежее разливное пиво которое тут варится высоко котируется на местном рынке. Достаточно отметить хотя бы то, что сейчас в большинстве пивных в продаже есть Pragold. Сейчас тут варят только светлое пиво. А когда начинали было ещё тёмное и чёрное. Но, видимо нет спроса.
Необходимость наличия достаточно просторного помещения под производственые мощности по всей видимости предопредилила расположение – не в самом центре города. Ну и хорошо, появилась возвожность “сделать” помещение под пивной ресторан без каких-либо изначальных архитектурных ограничений. И эта возможность была использована по полной. Оба этажа очень хорошо оформлены, даже мне, известному привереде и ворчуну придраться не к чему. Оформлены именно чтобы сопутствовать потреблению пива. На первом этаже пространство разделено на несколько частей, в каждой из которых 1-2 столика. Замечальный столик у камина, где очень приятно сидеть в дождливую, промозглую погоду. Второй этаж – большой зал, при желании здесь можно организовать небольшое мероприятие. Под стать помещению, официантки ходят в униформе.
Ассортимент блюд, если судить по тому что написано в меню достаточно широкий. Правда на проверку оказывается что не всё имеется в наличии. Фирменное блюдо – жаркое: жареное мясо с грибами в лаваше, подаётся очень красиво.Порция правда на вид не большая, но уж как поешь понимаешь, больше и не надо По слухам, здешний шеф-повар раньше был корабельным коком, это хорошо характеризует его с профессиональной стороны: матросы плохую еду терпеть не станут.
Ещё полтора года назад Пивовареный Дом был практически абсолютным лидером в моём личном пивном рейтинге. Но всё испортила музыка. Как-то уж так получилось что клиент сюда не пошёл, то ли из-за места, то ли из-за того что было дороже чем в среднем по городу. Не людно тут было. Большой зал наверху не самое уютное место при минимуме посетителей. Возможно если бы изначально цены были ниже, Дом стал бы самой популярной пивной в городе. А вот мне нравилось, и я сюда ходил, пока видимо для привлечения клиентов тут не появился музыкант с синтезатором. И заиграла музыка, наша, родная, ресторанно-залихватски-удалая. Нет, я не имею ничего против жанра, но уж больно она не вписывается именно в эту пивную, на мой взгляд тут это однозначно инородный элемент. Так я и прервал свои визиты сюда, пока не началась новая компания по привлечению коиентов: за 10 манат неограниченое количество пива и некоторых видов закусок. Заманчивое предложение. Правда музыка по-прежнему играет.
Цены за последний год выровнялись по сравнению с другими заведениями подобной направлености, уже не кусаются. Атмосферу портит только совершенно невтемная музыка (хотя может кому и нравится), еда вкусная.
Наши оценки:
Атмосфера - 8
Сервис - 8
Чистота - 8
Вкус - 8
Соответствие цены - 7
Общий бал - 7.6
Теперь обо всём по порядку. Свежее разливное пиво которое тут варится высоко котируется на местном рынке. Достаточно отметить хотя бы то, что сейчас в большинстве пивных в продаже есть Pragold. Сейчас тут варят только светлое пиво. А когда начинали было ещё тёмное и чёрное. Но, видимо нет спроса.
Необходимость наличия достаточно просторного помещения под производственые мощности по всей видимости предопредилила расположение – не в самом центре города. Ну и хорошо, появилась возвожность “сделать” помещение под пивной ресторан без каких-либо изначальных архитектурных ограничений. И эта возможность была использована по полной. Оба этажа очень хорошо оформлены, даже мне, известному привереде и ворчуну придраться не к чему. Оформлены именно чтобы сопутствовать потреблению пива. На первом этаже пространство разделено на несколько частей, в каждой из которых 1-2 столика. Замечальный столик у камина, где очень приятно сидеть в дождливую, промозглую погоду. Второй этаж – большой зал, при желании здесь можно организовать небольшое мероприятие. Под стать помещению, официантки ходят в униформе.
Ассортимент блюд, если судить по тому что написано в меню достаточно широкий. Правда на проверку оказывается что не всё имеется в наличии. Фирменное блюдо – жаркое: жареное мясо с грибами в лаваше, подаётся очень красиво.Порция правда на вид не большая, но уж как поешь понимаешь, больше и не надо По слухам, здешний шеф-повар раньше был корабельным коком, это хорошо характеризует его с профессиональной стороны: матросы плохую еду терпеть не станут.
Ещё полтора года назад Пивовареный Дом был практически абсолютным лидером в моём личном пивном рейтинге. Но всё испортила музыка. Как-то уж так получилось что клиент сюда не пошёл, то ли из-за места, то ли из-за того что было дороже чем в среднем по городу. Не людно тут было. Большой зал наверху не самое уютное место при минимуме посетителей. Возможно если бы изначально цены были ниже, Дом стал бы самой популярной пивной в городе. А вот мне нравилось, и я сюда ходил, пока видимо для привлечения клиентов тут не появился музыкант с синтезатором. И заиграла музыка, наша, родная, ресторанно-залихватски-удалая. Нет, я не имею ничего против жанра, но уж больно она не вписывается именно в эту пивную, на мой взгляд тут это однозначно инородный элемент. Так я и прервал свои визиты сюда, пока не началась новая компания по привлечению коиентов: за 10 манат неограниченое количество пива и некоторых видов закусок. Заманчивое предложение. Правда музыка по-прежнему играет.
Цены за последний год выровнялись по сравнению с другими заведениями подобной направлености, уже не кусаются. Атмосферу портит только совершенно невтемная музыка (хотя может кому и нравится), еда вкусная.
Наши оценки:
Атмосфера - 8
Сервис - 8
Чистота - 8
Вкус - 8
Соответствие цены - 7
Общий бал - 7.6
Korsar
Расположеный в районе Баксовета Korsar не так уж и легко найти. Этот подвал, с не самой заметной вывеской, с виду не обещающий ничего особенного, оказался довольно неплохим местечком.
Две небольшие комнаты, низкие потолки обшитые деревом, но почему-то совершенно не давящие. В одной из комнат присутствует барная стойка, а у столов стоят мягкие стулья, полумрак, непонятные цверные лампы. В другой светлее, просторнее, удобные большие деревяные стулья вокруг столов.
Пиво – разливные Pragold и Хырдалан, есть и бутылочное, а в баре ещё много бутылок с разными этикетками и содержимым разной крепости. Меню мне не подали, но зато перечислили много блюд и салатов из которых можно выбрать что-то на потеху желудку. В этом длинном перечне впрочем, нет ничего особенного, стандартный набор салатов и вторых блюд. Подают всё очень просто, без изысков. Из ассортимента меня пожалуй удивило только отсутсвие нохуда как закуски к пиву. Еда в принципе вкусная, для не самого привередливого клиента. Порции не маленькие. Заказ выполняется не так быстро как того хотелось бы, а учитывая что посетителей во время моего посещения было не очень много, то совсем уж медленно.
Впрочем, позже людей тут стало больше, места всем хватало и никакого дискомфорта не наблюдалось. Приятно удивило что большинство посетителей видимо является завсегдатаями. Было видно что чувствуют они себя тут хорошо, расслаблено. Это значит что тут смогли создать хорошую атмосферу.
Так как меню с расценками я в глаза не видел, то не могу сказать был ли этот не очень большой счёт специально для меня и в этот вечер (а основания так думать у меня есть) или это у них всегда так не дорого.
Наши оценки:
Атмосфера - 6
Сервис - 6
Чистота - 6
Вкус - 6
Соответствие цены - 7
Общий бал - 6.4
Две небольшие комнаты, низкие потолки обшитые деревом, но почему-то совершенно не давящие. В одной из комнат присутствует барная стойка, а у столов стоят мягкие стулья, полумрак, непонятные цверные лампы. В другой светлее, просторнее, удобные большие деревяные стулья вокруг столов.
Пиво – разливные Pragold и Хырдалан, есть и бутылочное, а в баре ещё много бутылок с разными этикетками и содержимым разной крепости. Меню мне не подали, но зато перечислили много блюд и салатов из которых можно выбрать что-то на потеху желудку. В этом длинном перечне впрочем, нет ничего особенного, стандартный набор салатов и вторых блюд. Подают всё очень просто, без изысков. Из ассортимента меня пожалуй удивило только отсутсвие нохуда как закуски к пиву. Еда в принципе вкусная, для не самого привередливого клиента. Порции не маленькие. Заказ выполняется не так быстро как того хотелось бы, а учитывая что посетителей во время моего посещения было не очень много, то совсем уж медленно.
Впрочем, позже людей тут стало больше, места всем хватало и никакого дискомфорта не наблюдалось. Приятно удивило что большинство посетителей видимо является завсегдатаями. Было видно что чувствуют они себя тут хорошо, расслаблено. Это значит что тут смогли создать хорошую атмосферу.
Так как меню с расценками я в глаза не видел, то не могу сказать был ли этот не очень большой счёт специально для меня и в этот вечер (а основания так думать у меня есть) или это у них всегда так не дорого.
Наши оценки:
Атмосфера - 6
Сервис - 6
Чистота - 6
Вкус - 6
Соответствие цены - 7
Общий бал - 6.4
Dolls
Расположеный около садика Ахундова Dolls - экспатский (для иностранцев) паб. Но один из немногих где наравне с иностранцами бывает много местных. Дизайн помещений соответствующий запросам целевой аудитории: отделка тёмным, красноватым деревом, высокие стулья, стол для игры в pool. Этот самый стол почти полностью занимает одну из 2-х небольших комнат на первом этаже. Во 2-й, кроме барной стойки и парочки столиков ничего и нет. В подвале - Lounge где можно посидеть более раслаблено и если есть желание спеть караоке.
В Dolls большой выбор бутылочного пива, и других напитков, из развивных только Pragold. Меню тоже под експатов: сэндвичи, несколько блюд индийской кухни, пара-тройка салатов, да вот пожалуй и всё. Конечно же отсутствует местная колоритная закуска к пиву – нохуд.
Лично мне такие места не по душе, тут “по-нашему" не посидишь. Но многим нравится, так например, в Dolls посетители всегда есть, много завсегдатаев. Наверное потому, что в отличии от других подобных пабов цены здесь ниже.
Наши оценки:
Атмосфера - 6
Сервис - 7
Чистота - 7
Вкус - 7
Соответствие цены - 7
Общий бал - 6.9
В Dolls большой выбор бутылочного пива, и других напитков, из развивных только Pragold. Меню тоже под експатов: сэндвичи, несколько блюд индийской кухни, пара-тройка салатов, да вот пожалуй и всё. Конечно же отсутствует местная колоритная закуска к пиву – нохуд.
Лично мне такие места не по душе, тут “по-нашему" не посидишь. Но многим нравится, так например, в Dolls посетители всегда есть, много завсегдатаев. Наверное потому, что в отличии от других подобных пабов цены здесь ниже.
Наши оценки:
Атмосфера - 6
Сервис - 7
Чистота - 7
Вкус - 7
Соответствие цены - 7
Общий бал - 6.9
Uno Momento
Ресторан Uno Momento открылся недавно, даже вывески ещё нет. Но рекламу они уже распространяют, еду по офисам развозят. В рекламе говорится о соблазнительном предложении на обед. И вот предвкушая вкусный обед я вышел из офиса и направился по указаному адресу. Каково же было моё удивление когда добравшись я не обнаружил никакого Uno Momento, обойдя квартал ешё раз я решился зайти в один ресторанчик и спросить. Это и оказалось то что я искал. “Недавно открылись, вывеска ещё не готова” сказал официант. Как впрочем оказалось неготово и меню, так что выбирать пришлось всё с тех же ксерокопированых листов что подсылают в фисы в качестве рекламы. Специальное обеденое предложение, на которое я куписля, тоже ещё не запустили и я решил заказать салат и пиццу.
На сколько я помню в этом самом помещении до недавнего времени была пивная. Обстановка до сих пор осталась соответствующая. Видимо владельцы решили обойтись минимальными инвестициями, упор делается на доставку еды. О чём косвенно свидетельствует и название.
Несмотря на сплошную череду разочарований и недоумений, еда меня приятно удивила. Было действительно вкусно и качественно. Кстати пицца была на тонкой основе из теста, как я люблю. Для полного счастья мне не хватало только масла и перца которые должны сопутствовать подаче пиццы, без них, получилось немного пресно.
Что же касается цен, то на мой взгляд при таком минимуме вложений они могли бы быть и меньше. Впрочем если заказать еду с доставкой, потенциальный клиент должен остаться доволен.
Наши оценки:
Атмосфера - 5
Сервис - 7
Чистота - 6
Вкус - 7
Соответствие цены - 6
Общий бал - 6.3
На сколько я помню в этом самом помещении до недавнего времени была пивная. Обстановка до сих пор осталась соответствующая. Видимо владельцы решили обойтись минимальными инвестициями, упор делается на доставку еды. О чём косвенно свидетельствует и название.
Несмотря на сплошную череду разочарований и недоумений, еда меня приятно удивила. Было действительно вкусно и качественно. Кстати пицца была на тонкой основе из теста, как я люблю. Для полного счастья мне не хватало только масла и перца которые должны сопутствовать подаче пиццы, без них, получилось немного пресно.
Что же касается цен, то на мой взгляд при таком минимуме вложений они могли бы быть и меньше. Впрочем если заказать еду с доставкой, потенциальный клиент должен остаться доволен.
Наши оценки:
Атмосфера - 5
Сервис - 7
Чистота - 6
Вкус - 7
Соответствие цены - 6
Общий бал - 6.3
Jazz Center
Bəri başdan deyim ki, Jazz Centre-də yemək heç vaxt sifariş etməmişəm. Ona görə də onun haqqında danışa bilmərəm. Jazz Centre-dəki içkilər menyusu genişdir amma olduqca adidir. Qiymətlər isə çox də qorxulu deyil. Mərkəzin içərisində yaradılmış atmosfer çox gözəldir, Jazz festivallarından, mərkəzin qonaqlarından, müxtəlif Jazz dahilərindən bəhs edən şəkillər çox gözəl tarixçə nümunəsini yaradır. İçəridəki zal kvadrat formasındadır və çox genişdir. Tavana yaxın düzəldilmiş ornament nədənsə gəmi və liman abhavasını yaradır. Jazz hara? Liman hara? Bunlar mənə qaranlıq qaldı.
Axşamlar boş vaxtım olanda, mən Jazz Centre-ə niyə gəlim axı? Musiqiyə görə! Böyük Jazz həvəskarı deyiləm, amma canlı(!) Jazz kompozisiyalarına və xüsusi olaraq improvizasiya və “jam” sessiyalarını çox xoşlayıram (düzdür ifaçılardan da çox şey asılıdır).
Maraqlı bir əhvalat danışım. Bir darıxdırıcı və soyuq Bakı axşamı idi. Əmioğlularım məni Jazz Centre-ə getməyə dəvət etdilər. Soldan ən qıraqdakı, rahat oturacaqlı masanı seçdik və bizi feyziyab edən Jazz musiqisi sədaları ilə darıxdırıcı həyatımızı unutmağa çalışdıq. Proqramın əvvəli məni qane eləmədi. Bakıda çox sevilən “Jazz standartları” bizə təqdim olunmuşdur: “Strangers in the night”, “Feelings”, “What a wonderful world”, “I just called to say I love you” və Frənk Senatranın, Armstronqun və Stivi Uonderin digər məşhur mahnıları.
Bundan sonra səhnəyə olduqca gənc, dəbli görkəmli və ümidverici ifaçı Ülviyyə Rəhimova çıxdı. Maraqlı ifası ilə proqrama rəng qatdı. Ülviyyənin ifası ilə Jazz proqramı sona yetdi və dopdolu zal boşalmağa başladı. Biz isə getməyə tələsmirdik, oturub mədəniyyət və “Bakıda axşam çağı gediləsi yer qalmayıb” mövzularında söhbət edirdik. İşıqları söndürdülər, masaların üzərini silməyə başladılar, xadimələr süpürüb-silmək və digər təmizlik işlərinə başladılar. Zalda bizim masadan başqa, digər küncdə bir masada Ədalət Şükürov və üç nəfər, day.az-da tez-tez “intim fotosessiya” bölməsində gördüyüm, qadın əyləşmişdir. Onların mimikasından başa düşdüm ki, onlar da həmin (qeyd etdiyim) mövzuları müzakirə edirdilər.
Bu zaman, bardan səhnəyə tərəf bir insan yavaş-yavaş addımlamağa başladı. Əlində səhəng (“kuvşin”) var idi. Baxışından və gəzişindən dərhal başa düşdüm ki, bu insan azıb və heç də səhnəni axtarmır, şahın tək getdiyi yolu axtarırdı. Bu insan ya sərxoş yada ki, narkotik vasitələrin təsiri altında olan birisi kimi görükürdü. O, səhnəyə yaxınlaşanda projektorun şüası onun üzünü işıqlandırdı, və dərhal yuxarıda dediyim bütün sözləri geri götürdüm (əslində o insan namaz qılandır və qeyd olunan vasitələrlə heç arası yoxdur). Bu Azərbaycanda və dünyada tanınmış zərb alətləri ustası Natiq idi. Natiq “RİTM” qrupunun lideridir və Alim Qasımovun ansamblı ilə dünyanı gəzmiş bir musiqiçidir. Natiqin bir çox konsertində özüm olmuşam evdə də CD kolleksiyasında onun 2 albomu var.
Sən demə, əlindəki səhəng də bir musiqi aləti imiş. Qabın boğazından başqa qırağında da 10 sm diametrində dəlik var idi. Natiq səhnədə olan stulda oturdu, mikrofonu düzüb-qoşdu və həmin gil qabı zərb aləti kimi ifa etməyə başladı. “Dum-tək-təkə-dum-tək-tək!” (hayıf ki, yazı ilə o gözəl səsləri sizə ötürə bilmirəm). Natiqlə gəlmiş dostu səhnədə olan “tam-tam”-ların arxasına keçdi və ifaya qoşuldu. Sonra standart zərb qurğusu və bas gitara harmoniyaya qoşuldu. Axırda isə öz virtuoz ifası ilə tanınmış gənc caz pianoçusu İsfar Sarabski kvintetə qoşuldu.
Natiqin ifası çox cəld tempdə idi, İsfar da ondan geriyə qalmırdı. Düz 45 dəqiqə ərzində möhtəşəm “sinə-dəftər” improvizasiyanın şahidi olduq. Mən və zalda olan hamı həmin 45 dəqiqə ərzində tərpənmədən musiqiyə qulaq asardıq. Ağızlarımız açıq qalmışdı, valeh olmuşduq. Sanki, bir anlıq əsl mədəniyyət, əsl musiqi, əsl Bakı nə olduğunu anladıq və həmin məfhumların nə olduğunu hiss etdik. Əfsuslar olsun ki, o zaman yaxınlıqda bir kamera yox idi ki, həmin gözəlliyi lentə alım. Gərək orada olardınız!
İfa bitdi, biz geyindik və çölə çıxdıq. Küçədə iki nəfər cavan oğlan tum çırtlaya-çırtlaya Almaniyadan təzə “gətirdikləri” köhnə “Mersedes C-şka”-nın necə “itələyəcəklərini” danışırdılar. O vaxtdan Jazz Centre-ə qayıtmamışam. Xəyalımda yaranmış “şəkli” dağıtmaq istəmirəm.
Ac Kishi.
В Джаз Центре можно ещё и поесть. Вы знали об этом? Я подозревал.
И вот однажды, я решил не только послушать музыку и выпить очередной коктейль, но еще и перекусить.
Сразу отмечу, что работать тут начинают после 8-ми - 9-ти вечера. Зал большой, поделен на 3 секции: центральную и две боковые. Центральная в плане обзора сцены конечно же лучше, но обычно бывает занята. По центру зала есть 2 столба, которые безусловно ограничивают обзор, так что выбирая место надо иметь это ввиду. Столики можно резервировать заранее.
Обычно в Джаз Центре полумрак, над столиками небольшие абажуры с лампочками. Впрочем к приглушенному освещению быстро привыкаешь. Откуда-то из темноты появляется официант, приносит меню. Меню не большое, по большей части напитки, различные коктейли (есть и безалкогольные) названия которых начинаются со слова “Jazz”. Кроме этого есть закуски, стадартные для нас горячие блюда. В приципе ничего не обычного ни в ассортименте, ни в сервировке, ни в подаче еды нет. Зато порции достаточно большие. По вкусу, не сказать что изыск, но вполне вкусно.
Единственная проблема с которой я здесь столкнулся это то что в полумраке не так-то легко найти официанта, ну а если и разглядеть то подозвать всё равно проблематично: знаками не получится – не разглядит, а голосом – не услышит, музыка играет. Остаётся дожидаться пока он пройдёт мимо.
Цены на напитки вполе приемлимые, а на еду даже ниже среднего. Но не стоит забывать что в счет будет включена наценка на музыку, сейчас это 7 манат на человека. Согласитесь не каждый отдаст столько за билет на концерт. Но вкупе со средними ценами на еду и напитки обший счет не должен быть очень уж большим.
Приходя в Джаз Центр надо помнить что сюда в первую очередь приходят послушать музыку, расслабиться, отдохнуть и уже потом, даже не поесть, а перекусить. Если раставить приорететы таким вот образом то уйти отсюда недовольным практически невозможно.
Наши оценки:
Атмосфера - 8
Сервис - 6
Чистота - 7
Вкус - 7
Соответствие цены - 8
Общий бал - 7.4
Axşamlar boş vaxtım olanda, mən Jazz Centre-ə niyə gəlim axı? Musiqiyə görə! Böyük Jazz həvəskarı deyiləm, amma canlı(!) Jazz kompozisiyalarına və xüsusi olaraq improvizasiya və “jam” sessiyalarını çox xoşlayıram (düzdür ifaçılardan da çox şey asılıdır).
Maraqlı bir əhvalat danışım. Bir darıxdırıcı və soyuq Bakı axşamı idi. Əmioğlularım məni Jazz Centre-ə getməyə dəvət etdilər. Soldan ən qıraqdakı, rahat oturacaqlı masanı seçdik və bizi feyziyab edən Jazz musiqisi sədaları ilə darıxdırıcı həyatımızı unutmağa çalışdıq. Proqramın əvvəli məni qane eləmədi. Bakıda çox sevilən “Jazz standartları” bizə təqdim olunmuşdur: “Strangers in the night”, “Feelings”, “What a wonderful world”, “I just called to say I love you” və Frənk Senatranın, Armstronqun və Stivi Uonderin digər məşhur mahnıları.
Bundan sonra səhnəyə olduqca gənc, dəbli görkəmli və ümidverici ifaçı Ülviyyə Rəhimova çıxdı. Maraqlı ifası ilə proqrama rəng qatdı. Ülviyyənin ifası ilə Jazz proqramı sona yetdi və dopdolu zal boşalmağa başladı. Biz isə getməyə tələsmirdik, oturub mədəniyyət və “Bakıda axşam çağı gediləsi yer qalmayıb” mövzularında söhbət edirdik. İşıqları söndürdülər, masaların üzərini silməyə başladılar, xadimələr süpürüb-silmək və digər təmizlik işlərinə başladılar. Zalda bizim masadan başqa, digər küncdə bir masada Ədalət Şükürov və üç nəfər, day.az-da tez-tez “intim fotosessiya” bölməsində gördüyüm, qadın əyləşmişdir. Onların mimikasından başa düşdüm ki, onlar da həmin (qeyd etdiyim) mövzuları müzakirə edirdilər.
Bu zaman, bardan səhnəyə tərəf bir insan yavaş-yavaş addımlamağa başladı. Əlində səhəng (“kuvşin”) var idi. Baxışından və gəzişindən dərhal başa düşdüm ki, bu insan azıb və heç də səhnəni axtarmır, şahın tək getdiyi yolu axtarırdı. Bu insan ya sərxoş yada ki, narkotik vasitələrin təsiri altında olan birisi kimi görükürdü. O, səhnəyə yaxınlaşanda projektorun şüası onun üzünü işıqlandırdı, və dərhal yuxarıda dediyim bütün sözləri geri götürdüm (əslində o insan namaz qılandır və qeyd olunan vasitələrlə heç arası yoxdur). Bu Azərbaycanda və dünyada tanınmış zərb alətləri ustası Natiq idi. Natiq “RİTM” qrupunun lideridir və Alim Qasımovun ansamblı ilə dünyanı gəzmiş bir musiqiçidir. Natiqin bir çox konsertində özüm olmuşam evdə də CD kolleksiyasında onun 2 albomu var.
Sən demə, əlindəki səhəng də bir musiqi aləti imiş. Qabın boğazından başqa qırağında da 10 sm diametrində dəlik var idi. Natiq səhnədə olan stulda oturdu, mikrofonu düzüb-qoşdu və həmin gil qabı zərb aləti kimi ifa etməyə başladı. “Dum-tək-təkə-dum-tək-tək!” (hayıf ki, yazı ilə o gözəl səsləri sizə ötürə bilmirəm). Natiqlə gəlmiş dostu səhnədə olan “tam-tam”-ların arxasına keçdi və ifaya qoşuldu. Sonra standart zərb qurğusu və bas gitara harmoniyaya qoşuldu. Axırda isə öz virtuoz ifası ilə tanınmış gənc caz pianoçusu İsfar Sarabski kvintetə qoşuldu.
Natiqin ifası çox cəld tempdə idi, İsfar da ondan geriyə qalmırdı. Düz 45 dəqiqə ərzində möhtəşəm “sinə-dəftər” improvizasiyanın şahidi olduq. Mən və zalda olan hamı həmin 45 dəqiqə ərzində tərpənmədən musiqiyə qulaq asardıq. Ağızlarımız açıq qalmışdı, valeh olmuşduq. Sanki, bir anlıq əsl mədəniyyət, əsl musiqi, əsl Bakı nə olduğunu anladıq və həmin məfhumların nə olduğunu hiss etdik. Əfsuslar olsun ki, o zaman yaxınlıqda bir kamera yox idi ki, həmin gözəlliyi lentə alım. Gərək orada olardınız!
İfa bitdi, biz geyindik və çölə çıxdıq. Küçədə iki nəfər cavan oğlan tum çırtlaya-çırtlaya Almaniyadan təzə “gətirdikləri” köhnə “Mersedes C-şka”-nın necə “itələyəcəklərini” danışırdılar. O vaxtdan Jazz Centre-ə qayıtmamışam. Xəyalımda yaranmış “şəkli” dağıtmaq istəmirəm.
Ac Kishi.
В Джаз Центре можно ещё и поесть. Вы знали об этом? Я подозревал.
И вот однажды, я решил не только послушать музыку и выпить очередной коктейль, но еще и перекусить.
Сразу отмечу, что работать тут начинают после 8-ми - 9-ти вечера. Зал большой, поделен на 3 секции: центральную и две боковые. Центральная в плане обзора сцены конечно же лучше, но обычно бывает занята. По центру зала есть 2 столба, которые безусловно ограничивают обзор, так что выбирая место надо иметь это ввиду. Столики можно резервировать заранее.
Обычно в Джаз Центре полумрак, над столиками небольшие абажуры с лампочками. Впрочем к приглушенному освещению быстро привыкаешь. Откуда-то из темноты появляется официант, приносит меню. Меню не большое, по большей части напитки, различные коктейли (есть и безалкогольные) названия которых начинаются со слова “Jazz”. Кроме этого есть закуски, стадартные для нас горячие блюда. В приципе ничего не обычного ни в ассортименте, ни в сервировке, ни в подаче еды нет. Зато порции достаточно большие. По вкусу, не сказать что изыск, но вполне вкусно.
Единственная проблема с которой я здесь столкнулся это то что в полумраке не так-то легко найти официанта, ну а если и разглядеть то подозвать всё равно проблематично: знаками не получится – не разглядит, а голосом – не услышит, музыка играет. Остаётся дожидаться пока он пройдёт мимо.
Цены на напитки вполе приемлимые, а на еду даже ниже среднего. Но не стоит забывать что в счет будет включена наценка на музыку, сейчас это 7 манат на человека. Согласитесь не каждый отдаст столько за билет на концерт. Но вкупе со средними ценами на еду и напитки обший счет не должен быть очень уж большим.
Приходя в Джаз Центр надо помнить что сюда в первую очередь приходят послушать музыку, расслабиться, отдохнуть и уже потом, даже не поесть, а перекусить. Если раставить приорететы таким вот образом то уйти отсюда недовольным практически невозможно.
Наши оценки:
Атмосфера - 8
Сервис - 6
Чистота - 7
Вкус - 7
Соответствие цены - 8
Общий бал - 7.4
Mado
“Pəncərə” restoran şəbəkəsinin növbəti nümayəndəsi Nəriman Nərimanov prospektində, “New World” supermarketin yaxınlığında yerləşən Mado restoranıdır. Mado yaponca pəncərə deməkdir. Bu şəbəkədən olan Finestra restoranı haqqında artıq bloqumuzda post var, Pəncərə restoranı haqqında məlumat almaq üçün isə gələcək postlarımızı izləyin.
Mado demək olar ki, Bakıda mənim ən sevimli restoranımdır. Ona görə Mado haqqında xüsusi həvəslə yazıram.
Post-sovet məkanında bir sıra suşi simpoziumlarında iştirak etdiyimdən və Azərbaycanın əməkdar suşişünası olduğuma görə Mado restoranında məni ən çox maraqlandıran suşidir. Suşi sözü yapon dilində - “sirkəli düyü” deməkdir, çiy balıq isə saşimi adlanır. Beynəlxalq aləmdə həmin düyünün, balığın və müxtəlif tərəvəzlərin sintezindən yaranmış delikatesə də suşi deyirlər.
Bakıda bir neçə yerdə suşi sifariş etmək olar: Mado, Taboo, Kill Bill. Hətta Xəqani küçəsində yerləşən Art restoranında menyüdə lüllə-kəbabdan sonra Suşi – “yapon çiy balığı” var, amma fikirləşmirəm ki, onu nəvaxtsa kimsə sifariş edib). Son zamanlara qədər Robata bar və Okasaki kimi restoranlar da fəaliyyət göstərirdi. Bakıda bütün mümkün olan və mümkün olmayan yerlərdə suşi dadanan sonra tam əminliklə sizə bildirirəm ki, Bakıda ən yaxşı suşi Mado restoranında verilir. Mado restoranında suşi seçimi genişdir. Amerikada populyar olan Kaliforniya suşisi, Filadelfiya suşisi və daha klassik Yapon mətbəxindən olan Qızıl balığı Niqiri Suşisi, Krevet Niqiri Suşisi, Qızıl balığı roll-u, Unagi (qızardılmış angil) suşi, Ikura gunkan (qırmızı kürü) maki suşi və s.
Madoda suşuni həm ayrı-ayrı (bir porsiyada 4-6 dənə) və yaxud assorti şəkilində sifariş etmək olar. Assorti şəkilində sifariş olunmuş suşi “model gəmi” üzərində verilir və olduqca maraqlı görünür. Suşini yeyib həzm edəndən sonra ürəyimdən həmin gəmiyə minib Yapon dənizinə səyahətə çıxmaq arzusu keçdi. Uşaqlıqda baxdığım “Söqun” filmindən xatirələr məni bürüdü.
Madoda Suşini hazırlayanlar Filippinlilərdir. Onları ilk dəfə görəndə elə bildim ki, sırf xarici görünüşlərinə görə (yaponlara oxşarlığına görə) dəvət olunub. Amma sonradan xəbər tutdum ki, onlar əvvəllər Bakının müxtəlif restoranlarında işləyib və ad qazanıblar suşini dadandan sonra isə ümumiyyətlə fikrimdən döndüm. Maraqlısı odur ki, Moskvanı bürümüş “Suşi-bar epidemiyası” zamanı yaranmış minlərlə müəssisələrdə suşi-ustasına “Yapon abhavası” vermək üçün Buryatiyadan və Rusiyanın digər əyalətlərindən “qıy gözlü” insanları tapırdılar.
Suşi haqqında yeganə narahatlığım isə onun düzəldilməsinin mürəkkəbliyidir. Bəzi saşiminin tərkibində merkuriyum kimyəvi maddəsi var ki, bir suşi porsiyasına insan üçün 2 həftəlik merkuri dozasını qəbul etmiş olursan. Ümumiyyətlə çiy balıq və digər məmulatların qəbulu mədə-bağırsaq sistemi üçün diarreya, disbakterioz və daha ciddi xəstəliklərə gətirə bilər. Bundan əlavə olaraq suşi ilə birlikdə yeyilən soy sousu olduqca duzludur və normadan artıq qəbul insan orqanizminə zərərli ola bilər. Belə ki, suşi yeyəndə siz hər zaman suşi-ustanızın peşəkarlığına əmin olmalısınız ki, yediyiniz burnunuzdan gəlməsin. 3 il əvvəl Yaponiyadan Suşi-masterlər Moskva şəhərində suşi-barların “yoxlamasını” aparmışdılar, nəticədə bəlli oldu ki, həmin barların 70%-dən çoxunda suşi yemək ümumiyyətlə insanın səhhətinə zərərdir, maraqlıdır Bakıda belə yoxlama aparsalar nəticə necə olar?
Suşi mövzusundan bir az uzaqlaşsaq (yapon restoranı haqqında yazanda suşidən uzaqlaşmaq olduqca müşkül məsələdir) qeyd etmək lazımdır ki, restoranda digər yeməklərdə var. Yapon, Çin və Koreya mətbəxindən olan xörəklərin geniş çeşidləri sizin seçiminizdədir. Yeməkləri təsvir etməyəcəm, özünüz görərsiniz, amma Asiya mətbəxində yaxşı tanınmış “fried dumplings”-ı (yəni qızardılmış düşbərəni) hamınıza məsləhət görürəm.
Madoda dizayn, təmizlik və servis yüksək səviyyədədir. Atmosfer “Avropalaşmış” yapon stilindədir. Divar kağızları, işıq və garsonların uniforması olduqca zövqlü və ahəngdardır. Bəzi divarlarda ənənəvi yapon samuray xəncəri olan “katana”lar asılıb. Restorandakı otaqlara nəzər salanda düşündüm ki, burada güzgülərdən daha çox istifadə etmək olardı, çünki otaqboyu asanlıqla hərəkət edən baxış bəzən boş divara dirənir.
Yapon mühitinin yaradılmasına 3 amil mane olur.
1. Otaqların birində yerləşdirilmiş plazma ekranı Evronyus kanalını yayır.
2. Restoranda yayımlanan musiqinin Yaponiyaya heç aid deyil.
3. Qonaqlar masa arxasında stulların üstündə yox yerdə otursaydılar daha yaxşı olardı məncə.
Madoda qiymətlər bir qədər yüksəkdir, amma suşi liderliyinə və servisin səviyyəsinə baxanda bu qiymətlərə asanlıqla bəraət qazandırmaq olar. Mado hər cəhətdən müsbət təsir bağışlayır. Sizi bilmirəm amma mən, iqtisadi böhran bitən kimi yenə Madoya baş çəkəcəm.
Qiymətləndirmə
Mühit - 8
Servis - 8
Təmizlik - 9
Dad - 8
Qitmətin uyğunluğu - 8
Ümumi Bal – 8.1
Mado demək olar ki, Bakıda mənim ən sevimli restoranımdır. Ona görə Mado haqqında xüsusi həvəslə yazıram.
Post-sovet məkanında bir sıra suşi simpoziumlarında iştirak etdiyimdən və Azərbaycanın əməkdar suşişünası olduğuma görə Mado restoranında məni ən çox maraqlandıran suşidir. Suşi sözü yapon dilində - “sirkəli düyü” deməkdir, çiy balıq isə saşimi adlanır. Beynəlxalq aləmdə həmin düyünün, balığın və müxtəlif tərəvəzlərin sintezindən yaranmış delikatesə də suşi deyirlər.
Bakıda bir neçə yerdə suşi sifariş etmək olar: Mado, Taboo, Kill Bill. Hətta Xəqani küçəsində yerləşən Art restoranında menyüdə lüllə-kəbabdan sonra Suşi – “yapon çiy balığı” var, amma fikirləşmirəm ki, onu nəvaxtsa kimsə sifariş edib). Son zamanlara qədər Robata bar və Okasaki kimi restoranlar da fəaliyyət göstərirdi. Bakıda bütün mümkün olan və mümkün olmayan yerlərdə suşi dadanan sonra tam əminliklə sizə bildirirəm ki, Bakıda ən yaxşı suşi Mado restoranında verilir. Mado restoranında suşi seçimi genişdir. Amerikada populyar olan Kaliforniya suşisi, Filadelfiya suşisi və daha klassik Yapon mətbəxindən olan Qızıl balığı Niqiri Suşisi, Krevet Niqiri Suşisi, Qızıl balığı roll-u, Unagi (qızardılmış angil) suşi, Ikura gunkan (qırmızı kürü) maki suşi və s.
Madoda suşuni həm ayrı-ayrı (bir porsiyada 4-6 dənə) və yaxud assorti şəkilində sifariş etmək olar. Assorti şəkilində sifariş olunmuş suşi “model gəmi” üzərində verilir və olduqca maraqlı görünür. Suşini yeyib həzm edəndən sonra ürəyimdən həmin gəmiyə minib Yapon dənizinə səyahətə çıxmaq arzusu keçdi. Uşaqlıqda baxdığım “Söqun” filmindən xatirələr məni bürüdü.
Madoda Suşini hazırlayanlar Filippinlilərdir. Onları ilk dəfə görəndə elə bildim ki, sırf xarici görünüşlərinə görə (yaponlara oxşarlığına görə) dəvət olunub. Amma sonradan xəbər tutdum ki, onlar əvvəllər Bakının müxtəlif restoranlarında işləyib və ad qazanıblar suşini dadandan sonra isə ümumiyyətlə fikrimdən döndüm. Maraqlısı odur ki, Moskvanı bürümüş “Suşi-bar epidemiyası” zamanı yaranmış minlərlə müəssisələrdə suşi-ustasına “Yapon abhavası” vermək üçün Buryatiyadan və Rusiyanın digər əyalətlərindən “qıy gözlü” insanları tapırdılar.
Suşi haqqında yeganə narahatlığım isə onun düzəldilməsinin mürəkkəbliyidir. Bəzi saşiminin tərkibində merkuriyum kimyəvi maddəsi var ki, bir suşi porsiyasına insan üçün 2 həftəlik merkuri dozasını qəbul etmiş olursan. Ümumiyyətlə çiy balıq və digər məmulatların qəbulu mədə-bağırsaq sistemi üçün diarreya, disbakterioz və daha ciddi xəstəliklərə gətirə bilər. Bundan əlavə olaraq suşi ilə birlikdə yeyilən soy sousu olduqca duzludur və normadan artıq qəbul insan orqanizminə zərərli ola bilər. Belə ki, suşi yeyəndə siz hər zaman suşi-ustanızın peşəkarlığına əmin olmalısınız ki, yediyiniz burnunuzdan gəlməsin. 3 il əvvəl Yaponiyadan Suşi-masterlər Moskva şəhərində suşi-barların “yoxlamasını” aparmışdılar, nəticədə bəlli oldu ki, həmin barların 70%-dən çoxunda suşi yemək ümumiyyətlə insanın səhhətinə zərərdir, maraqlıdır Bakıda belə yoxlama aparsalar nəticə necə olar?
Suşi mövzusundan bir az uzaqlaşsaq (yapon restoranı haqqında yazanda suşidən uzaqlaşmaq olduqca müşkül məsələdir) qeyd etmək lazımdır ki, restoranda digər yeməklərdə var. Yapon, Çin və Koreya mətbəxindən olan xörəklərin geniş çeşidləri sizin seçiminizdədir. Yeməkləri təsvir etməyəcəm, özünüz görərsiniz, amma Asiya mətbəxində yaxşı tanınmış “fried dumplings”-ı (yəni qızardılmış düşbərəni) hamınıza məsləhət görürəm.
Madoda dizayn, təmizlik və servis yüksək səviyyədədir. Atmosfer “Avropalaşmış” yapon stilindədir. Divar kağızları, işıq və garsonların uniforması olduqca zövqlü və ahəngdardır. Bəzi divarlarda ənənəvi yapon samuray xəncəri olan “katana”lar asılıb. Restorandakı otaqlara nəzər salanda düşündüm ki, burada güzgülərdən daha çox istifadə etmək olardı, çünki otaqboyu asanlıqla hərəkət edən baxış bəzən boş divara dirənir.
Yapon mühitinin yaradılmasına 3 amil mane olur.
1. Otaqların birində yerləşdirilmiş plazma ekranı Evronyus kanalını yayır.
2. Restoranda yayımlanan musiqinin Yaponiyaya heç aid deyil.
3. Qonaqlar masa arxasında stulların üstündə yox yerdə otursaydılar daha yaxşı olardı məncə.
Madoda qiymətlər bir qədər yüksəkdir, amma suşi liderliyinə və servisin səviyyəsinə baxanda bu qiymətlərə asanlıqla bəraət qazandırmaq olar. Mado hər cəhətdən müsbət təsir bağışlayır. Sizi bilmirəm amma mən, iqtisadi böhran bitən kimi yenə Madoya baş çəkəcəm.
Qiymətləndirmə
Mühit - 8
Servis - 8
Təmizlik - 9
Dad - 8
Qitmətin uyğunluğu - 8
Ümumi Bal – 8.1
Qambrinus
Dünən gecə Səməd Vurğun küçəsinin yaxınlığında yerləşən Qambrinus Pub-ında oldum. Pabın içərisi olduqca standart dizayndadır və bir az darıxdırıcıdır. İki zaldan ibarətdir. Hər zalın divarında pazma ekranı asılıb və müştərilər oturub futbola baxa bilirlər. Pabın divarları futbol suvinirləri və müxtəlif pivə brendləri ilə "mənalandırılmış" rəflər var. Qambrinusun ümumi ideyası Pab olsada, masaların və oturacaqların quruluşu sırf "pivnuşka" formasındadır. Qambrinusun menyüsu geniş deyil, fəqət içindəkilər olduqca keyfiyyətli və dadlıdır. Ən əsası Pivə! Razlivnoy Zipfer pivəsi! Bilmirəm, bu pivəni keqlərdə Almaniyadan mı gətirirlər? Çexiyadan? Xırdalandan? İrandan? Bilmək olmaz. Amma pivənin keyfiyyətinə və dadına söz ola bilməz.
Bundan əlavə qəlyanaltılar. Tavada qovurulmuş püstə, qızardılmış "kosiçka" pendiri, dəniz məmulatları, və ən əsası Alman sosiskaları! Bu sosiskaların nə qədər Alman olduğunu çətin deyərəm, amma onu deyə bilərəm ki, bir-iki il əvvəl xalamoğlu ilə Frankfurt şəhərində yaxşı pivə ilə Frankfurtiren sosiskalarından dadmışdım, və Qambrinusda olan sosiskalar isə ondanda yaxşı idi. Menyüdə, hər bir sosiskadan assorti növü seçməyə tövsiyyə edərdim, çünki hammısı ləzzətlidir.
Гамбринус, гамбринус – загадочное слово. Что же оно означает? Что-то про море? Так мне кажется. А что нам говорит интернет? Гамбринус — сказочный персонаж, которому приписывают изобретение способа варки пива, родиной которого считается Брюгге в Бельгии; а также марка пива в Чехии.
Мне этот сказочный Гамбринус представляется этаким веселым, вечно пьяненьким маленьким эльфом, вероятно с солидным пивным животиком. А значит приходя сюда я ожидаю окунуться в атмосферу пивного веселья. Увы и ах, как раз безудержного веселья тут не наблюдается. Небольшое помещение, стены и потолки удачно окрашены в белый цвет (визуально пространство кажется больше чем есть на самом деле). У стены большая коллекция пивных банок. Вся остальная обстановка - деревяные столы, стулья, скамьи. Почему-то создается впечатление что все как-то слишком уж нагромаждено, много мебели. В помещении на мой взгляд черезчур светло, свет тут должен быть более приглушеным. Вообще тут во всем чувствуется, что задумка изначально была хорошей, но как-то, что-то недоделали или не получилось осуществить задуманое. Вот например официантки, работают хорошо, приносят все быстро, слова лишнего не скажут (а может надо?), но как-то все без души чтоли. Поэтому сервис тут не оставляет хорошего впечатления. А вот пример очень интересной задумки: в туалете на стенах развешаны цитаты из Камеди-клаба, весело и оригинально.
Впрочем, к пиву тут притензий быть не может; хорошо подобран ассортимент разливного пива: Zipfer, Bavaria, Efes. Разве что не хватает темного пива. Меню не длиное, в основном закуски к пиву. Замечательный ассортимент немецких сосисок. Рекомендую попробовать ассорти. Подают сосиски с несколькими приправами, очень интересно всё пробовать. Порции большие. Не сказать что тут дешево, но для хорошего пива, еды и не маленьких порций цены вполне приемлимые. Еще бы как-то общий фон (атмосферу) под это все подвести и я б отсюда не вылезал.
Наши оценки:
Атмосфера - 6
Сервис - 6
Чистота - 8
Вкус - 8
Соответствие цены - 7
Общий бал - 7.2
Traveller's Coffee
“Traveller's coffee” kafesinə nəzər yetirəndə, dərhal anlayırsan ki, bu yerə küllü miqdarda sərmayə sərf olunub. Birincisi, kafenin yerləşməsi. Məkan çox uğurludur – Nizami-Torqovaya küçəsi, ADİDAS dükanının yanı. Demək olar ki, şəhərin göbəyində yerləşir. Düz xatırlayıramsa, bu yerdə əvvəllər Şərq Şirniyyatları supermarketi yerləşirdi. Şərq Şirniyyatları marketində qiymətlər yüksək idi, buna baxmayaraq çox qaynar al-ver gedirdi orada. Bildiyimə görə oranın kirayyəsi da gəliri də çox yüksək idi. Hal hazırda mən heç ağlıma gətirə bilmərəm ki, Traveler's coffee-nin müdirləri bu yeri əldə-etmək üçün hansı strategiyaya əl atmışdır. Bu yerin yaranması, təmiri və ilk açılışı gözümün qabağında olmuşdur. Hazır olan kafenin, həftələrlə açılışı elan olunmurdu. Və düz 3 həftə ərzində qapısında “CLOSED” lövhəsi asılmışdır. Ona görə, bu məkanın açılışını mən özüm səbirsizliklə gözləyirdim. Traveller's coffee – səyahətçilərin qəhvəsi kimi tərcümə olunur. Bu yerin səyahətlərə aid olub-olmamağı haqqında müzakirə açmayacam amma başa düşdüyüm qədər buranı dünyanın qəhvə yetişdirilən müxtəlif yerlərinə səyahət kimi başa düşmək olar.
İçəridə hökm sürən atmosfer olduqca mülayim və “relax”-lidir. Dizayna söz ola bilməz. Traveller's coffee bir franşizdir. Bu adda kafelər ABŞ-da, Avropada və hətta Rusiyanın 12 şəhərində də var. Menü, garsonların geyimi, dizayn, musiqi və divardakı güzgülərə qədər hər şey standartlaşdırılmış paketdə gəldiyindən çox uğurlu və ahəngdar görünür.
İçəridəki quruluş mənə “müstəmləkə” ruhunu bağışladı. Tünd qəhvəyi və sarı rənglər, qəhvə dənəcikləri, qəhvə fincan və qəhvədanlar, divardakı mozaika və dekorasiya üçün seçilmiş foto şəkillər sanki 60-cı illərdə Cənubi Afrikada inşa olunmuş bir müəssisəni mənə xatırlatdı. Divardakı şəkillər müxtəlif Afrika tayfalarının gündəlik həyatından görüntülərdən ibarət idi. Bu mühit mənə köhnə rus lətifəsini xatırlatdı: “Кофе Чибо сделан из кофейных зёрен тщательно отобранных y негров”. Dordan da, elə təsəvvür yaranır ki, divardakı şəkillərdə bu kafeni tikmiş “ağ insanlar” tərəfindən hüquqları tapdalanmış “qarabalalar” təsvir olunub.
Məsələn mən, qəhvənin düzəldilməsində neçə insanın hüququnun pozulmasını bilərək birdəfəlik bu içkidən imtina etmişəm. Ona görə mən, Traveler's Coffeedə olanda, yalnız çay içirəm. Çaylar çox ətirli və ləzzətlidir. Jasmin çayı, yaşıl çay, qırmızı çay, “Örl Qrey” və ənənəvi içdiyimiz qara çay. Ola bilər ki, çayın hazırlanmasında da bir sıra insanın hüququ pozulub, amma mən nəisə içməliyəm ya yox?
Bir dostumun fikrinə əsasən, Traveller's Coffeedə əyləşəndə insan elə bilir ki, Avropanın hər hansı bir şəhərində dəbli bir kafedə əyləşib. Traveller's Coffee bu mühitin yaradılmasını başarıb və məncə bu kafenin uğurunun baş meyarı budur. Kafeyə günün hər hansı vaxtı gəlsən, oradan müsbət enerji ilə çıxacaqsan. Kafe hər zaman insanla dolu olur, və ən azından müxtəlif insanlara müşahidə etməyi (el arasında “people watching”) xoşlayan müştərilər üçün ideal yerdir. Kafe iki mərtəbəlidir, ikinci mərtəbə siqaret çəkənlər üçündür. Hər iki mərtəbədə pulsuz simsiz internet işləyir ki, oraya LapTopunuzla və ya hər hansı bir digər cihazınızla gələsi olsanız rahat internetə qoşula biləcəksiniz.
Kafenin menyusunda olanlar o qədər də cazibəli deyil, əsas xörəklər, salatlar və sendviçlər bir qədər şit və dadsızdır (amma menyudakı şəkillərdə çox cazibədar görünürlər). Digər tərəfdən bu çatışmazlıq, desert menyusu tərəfindən tarazlanır. Desertlər rəngarəng, dadlı və yüksək kalorilidir.
Bakıda mövcudluğu sual altında olan orta təbəqə üçün bu kafe bir az bahadır, amma məkanı, servisi və atmosferi nəzərə alsaq ona dəyər.
Расположеный в самом начале Торговой Traveler’s Coffee открылся недавно. Побывав тут в первый раз я было задумался о том что вот наконец-то и у нас открылось что-то интересное, в новом формате. Но что-то все-таки настораживало. Почему кофе, а не чай? Разве владельцы не знают что кофе у нас не самый популярный напиток? Да и название почему-то казалось мне знакомым. Покопался в интернете, ну конечно же – франшиза. Грубо говоря McDonald’s. В Нью-Йорке, Лондоне, Москве, Гон-Конге всё одинаковое, то же меню, схожий дизайн интерьера, вкус наверное тоже почти одинаков. Я даже кажется был тут, давно, в каком-то городе. И все же для нашего города это новый формат, а об этом стоит написать.Прежде всего, надо отметить что тут очень располгающая к отдыху атмосфера. Каждый клиент имет право на бесплатный доступ в интернет через Wi-Fi, так что можно взять с собой компьютер и работать будь то завтрак, обед или ужин. Ещё одна особенность не часто встречающаяся в нашем городе – разделение зон для курящих и некурящих (мировые стандарты того требуют и открывший это кафе по франшизе обязан им следовать). Верхний этаж для курящих, нижний – для некурящих. Дизайн помещения очень приятный, свет приглушенный, глаз отдыхает. Можно выбрать столик у стены с сотней зеркал, можно сесть рядом с окном с видом на Торговую, можно подняться наверх в секцию для курящих.
Обслуживают быстро. Подают красиво. Меню небольшое по объёму, зато всё что там указано есть в наличии. Большой выбор кофе и всевозможных видов чая. На это, как следует из названия тут и делается упор. Соответственно – большой выбор десертов. Десерты я бы сказал не традиционые для Баку. Во всяком случае всё что там есть, вместе, в каком-либо другом месте найти проблематично. Несколько блюд на завтрак, вернее несколько опций: американский завтрак, немецкий, британский. Есть в меню несколько салатов, сендвичей (рекомендую клуб-сэндвич), несколько горячих блюд. Впрочем наесться, как мы, азербайджанцы себе это представляем тут будет проблематично, для этого надо будет заказывать всего по две-три порции. А это тут же скажется на счете. Алкоголь в меню отсутствует
Один неприятный момент который приключился со мной в Traveler’s Coffee: я заказал блюдо в которое кроме прочего входили и жареные грибы. Обычные шампиньоны, жареные, не нарезаные. Так вот, они хрустели у меня на зубах. Нет, это не был хруст прожарекой грибной корки, так хрустит земля на плохо вымытых грибах. Досадно. Жаловаться я правда не стал. А вот дама за соседним столиком осталась чем-то недовольна до такой степени, что вызвала администратора и долго ему что-то выговаривала.
Итак, заведение нового формата в нашем городе. Наесться вдоволь тут не получится, но можно хорошо раслабиться, атмосфера распологает. Можно распробовать разные виды десертов, кофе, чая, поэксперементировать. Сюда хорошо приходить с друзьями, старыми знакомыми, можно посидеть с компьютером. Несмотря на то что людей тут почти всегда достаточно много, это не отвлекает и излишнего шума не наблюдается. Цены довольно умереные, ну так и порции не большие.
Наши оценки:
Атмосфера - 9
Сервис - 8
Чистота - 8
Вкус - 7
Соответствие цены - 7
Общий бал - 7.4
Lunch Contest
В течении дня мы работаем, надо ведь нам заработать денег чтобы потом их в буквальном смысле проесть. Но работать на голодный желудок это не дело. Надо есть, на то и обеденый перерыв существует. А где есть? Ведь надо чтобы поесть можно было недалеко от работы, вкусно, питательно, не очень много (чтобы остаток рабочего дня не пришлось проводить в борьбе со сном), ну и по возможности не очень дорого.
Помыкавшись некоторое время, за которрое мы успели отобедать в ближайшей к офису кябабхане, отведать донер и сосиски в тесте, попробовать шоргогалы и булки с чаем, носили еду из дома мы пришли к выводу что нужен полноценный обед. С удивлением и радостью мы обнаружили что в нашем городе есть аж две (кто знает, может и больше) компании специализирующиеся на приготовении и доставке бизнес ланчей: “C’est bon” и “Fastas”. У нас конечно же тут же созрел план провести сравнительный тест.
Поработав немного с утра, так сказать пока голова свежа, а желудок еще мирно дремлет после свежеперевареного завтрака, мы решили сделать заказ. Заходим на вебсайт, просматриваем меню. Несколько видов гамбургеров, салаты, сендвичи, два супа, а вот и долгожданный раздел “горячих блюд”. Что тут у нас? Куриные крылышки, люля, еще несколько наименований. Надо отметить что меню обоих заведений очень похоже. А значит сравнивать в некотором смысле легче. Звоним, делаем заказ. Заказ доставлен вовремя, мы отдаем деньги, нам отдают кулек с едой.
Находим в офисе место где можно поесть и приступаем. Извлекаем из пакета емкости с едой, они напоминают те в которых подают еду в самолетах, это чтобы подольше держали тепло.
Первым жребий пал на “C’est bon”. Вкусный куриный суп, неплохой салатик, хорошая люля с гарниром. Гарниров, кстати, оператор предложил аж целых два, на выбор. Вобщем-то довольно вкусно и цена вполне приемлемая, прибавим сюда еще бесплатную доставку (сказали что привезут даже если закать только один сендвич) и получаем хорошее бизнес-ланч решение.
На второй день был “Fastas”. Оператор озадачил нас тем что сразу обозначил минимальную сумму заказа в нашу часть города, к счастью нас было двое поэтому наш заказ вышел чуть дороже означеной цифры и был нам доставлен. О, на кульке лого и название компании, мелочь а приятно. Заказали мы почти то же самое что и в предыдущий день, только гарнир на тот день оказался всего один, то есть что бы мы не заказали на гарнир получили бы только картошку в мундире. Итак, распаковываем коробочки: суп очень даже ничего, салат тоже, горячее блюдо по вкусу хуже. Довга на проверку оказась белой водичкой с плавающей в ней зеленью. Для сравнения довга у “C’est bon” гуще, жирнее, а кроме зелени еще и рис есть, хотя и на 10 копеек дороже. К слову, довга одно из немногих наименований блюд которое в “Fastas” обходится дешевле. Все остальное в среднем процентов на 10 дороже. Но в общем итоге цена довольно доступная.
Теперь немного о специальных предложениях. У “C’est bon” клиенты могут получить журнал совершенно бесплатно. Кроме того журнал не один, их несколько, чтобы покрыть интересы более широкого круга клиентов. “Fastas” журналы не раздает, но имеет замечательный перечень диссертов в меню, которое пестрит соблазнительными картинками. Так что любители сладкого смогут тут оторваться. В дополнение к этому в определеные часы действуют внушительные скидки на все виды десертов.
Подводя итог скажу что в общем обе компании предлагают свои услуги за разумные деньги. Еда у обоих не для гурманов, но вполне подойдет для бизнес-ланча. Справедливости ради надо отметить что качеству еды, оперативности и четкости обслуживания могут позавидовать некоторые заведения гордо именуемые себя ресторанами. В нашем маленьком соревновании победил “C’est bon”, но как вы увидите из оценок разрыв по категориям не велик. А сладкоежкам рекомендуем “Fastas”.
Наши оценки:
Fastas
Атмосфера - 7
Сервис - 9
Чистота - 7
Вкус - 6
Соответствие цены - 7
Общий бал - 6.9
C'est bone
Атмосфера - 7
Сервис - 9
Чистота - 7
Вкус - 7
Соответствие цены - 8
Общий бал - 7.6
Помыкавшись некоторое время, за которрое мы успели отобедать в ближайшей к офису кябабхане, отведать донер и сосиски в тесте, попробовать шоргогалы и булки с чаем, носили еду из дома мы пришли к выводу что нужен полноценный обед. С удивлением и радостью мы обнаружили что в нашем городе есть аж две (кто знает, может и больше) компании специализирующиеся на приготовении и доставке бизнес ланчей: “C’est bon” и “Fastas”. У нас конечно же тут же созрел план провести сравнительный тест.
Поработав немного с утра, так сказать пока голова свежа, а желудок еще мирно дремлет после свежеперевареного завтрака, мы решили сделать заказ. Заходим на вебсайт, просматриваем меню. Несколько видов гамбургеров, салаты, сендвичи, два супа, а вот и долгожданный раздел “горячих блюд”. Что тут у нас? Куриные крылышки, люля, еще несколько наименований. Надо отметить что меню обоих заведений очень похоже. А значит сравнивать в некотором смысле легче. Звоним, делаем заказ. Заказ доставлен вовремя, мы отдаем деньги, нам отдают кулек с едой.
Находим в офисе место где можно поесть и приступаем. Извлекаем из пакета емкости с едой, они напоминают те в которых подают еду в самолетах, это чтобы подольше держали тепло.
Первым жребий пал на “C’est bon”. Вкусный куриный суп, неплохой салатик, хорошая люля с гарниром. Гарниров, кстати, оператор предложил аж целых два, на выбор. Вобщем-то довольно вкусно и цена вполне приемлемая, прибавим сюда еще бесплатную доставку (сказали что привезут даже если закать только один сендвич) и получаем хорошее бизнес-ланч решение.
На второй день был “Fastas”. Оператор озадачил нас тем что сразу обозначил минимальную сумму заказа в нашу часть города, к счастью нас было двое поэтому наш заказ вышел чуть дороже означеной цифры и был нам доставлен. О, на кульке лого и название компании, мелочь а приятно. Заказали мы почти то же самое что и в предыдущий день, только гарнир на тот день оказался всего один, то есть что бы мы не заказали на гарнир получили бы только картошку в мундире. Итак, распаковываем коробочки: суп очень даже ничего, салат тоже, горячее блюдо по вкусу хуже. Довга на проверку оказась белой водичкой с плавающей в ней зеленью. Для сравнения довга у “C’est bon” гуще, жирнее, а кроме зелени еще и рис есть, хотя и на 10 копеек дороже. К слову, довга одно из немногих наименований блюд которое в “Fastas” обходится дешевле. Все остальное в среднем процентов на 10 дороже. Но в общем итоге цена довольно доступная.
Теперь немного о специальных предложениях. У “C’est bon” клиенты могут получить журнал совершенно бесплатно. Кроме того журнал не один, их несколько, чтобы покрыть интересы более широкого круга клиентов. “Fastas” журналы не раздает, но имеет замечательный перечень диссертов в меню, которое пестрит соблазнительными картинками. Так что любители сладкого смогут тут оторваться. В дополнение к этому в определеные часы действуют внушительные скидки на все виды десертов.
Подводя итог скажу что в общем обе компании предлагают свои услуги за разумные деньги. Еда у обоих не для гурманов, но вполне подойдет для бизнес-ланча. Справедливости ради надо отметить что качеству еды, оперативности и четкости обслуживания могут позавидовать некоторые заведения гордо именуемые себя ресторанами. В нашем маленьком соревновании победил “C’est bon”, но как вы увидите из оценок разрыв по категориям не велик. А сладкоежкам рекомендуем “Fastas”.
Наши оценки:
Fastas
Атмосфера - 7
Сервис - 9
Чистота - 7
Вкус - 6
Соответствие цены - 7
Общий бал - 6.9
C'est bone
Атмосфера - 7
Сервис - 9
Чистота - 7
Вкус - 7
Соответствие цены - 8
Общий бал - 7.6
Dalida
Ресторан Dalida, что в “Nargiz Center” безусловно имеет выгрышное местонахождение. А потому на поток клиентов им жаловаться не приходится. В принципе, по составу меню, скорости обслуживания его наверное неправильно было бы относить к ресторанам; скорее забегаловка, перекусочная, кафе, что отнюдь не умаляет очевидных достоинств. Но в нашем городе, где даже в McDonald’s люди умудряются проводить достаточно долгое время, Dalida скорее все же позиционирует себя как ресторан.Здесь есть открытая веранда, которая правда функционирует она только в теплую погоду, да и то, в самое пекло посетители предпочитают находиться в кондиционированом помещении. Закрытая часть ресторана достаточно просторна, тут много света за счет больших окон, да и потолки не давят. В принципе, когда народу мало тут очень даже уютно. Когда ресторан только открылся и еще не был широко известен так и было. Вот только быстрое обслуживание не давало полностью ощутить уют после суеты города. А сейчас людей тут обычно достаточно много и об уюте можно позабыть, стало шумно.
Меню не очень большое, всего на пару страниц, зато рядом с каждым названием картинка и в тарелке оказывается именно то что на ней. Это заметно облегчает выбор. Подаются блюда тоже хорошо, многим ресторанам стоило бы позавидовать, ну прямо как на картинке из какой-нибудь кулинарной книги. Официанты вежливы и обходительны. Обслуживают быстро, заказы не путают.
Теперь непосредственно о еде. Сказать что тут вкусно – значит преувеличить. Нормально, есть можно. Как я понимаю кухня в основном расчитана на быстрый перекус, а в таком случае практически неизбежно страдает вкусовая составляющая.
Я бы не стал приходить сюда чтобы отдохнуть, расслабиться, приятно провести время. Я бы зашел быстро перекусить на обед если бы работал неподалеку. Я бы забежал поесть если бы делал покупки в торговом центре (может это и есть целевая аудитория?). Что можно сказать о ценах? Для ресторана они не высоки, но тут кроме красиво поданого блюда и нет ничего от ресторана. Для бысрого перекуса – дороговато, в округе это можно сделать дешевле. На мой взгляд это неопределеное полежения между нормальным рестораном и хорошим местом для обеда в обеденый перерыв размывает положительные стороны и усиливвает негативные. Как мы оценили эту неопределеность видно из оценок, а ведь решись Dalida занять определеную нишу они были бы выше. Впрочем, клиент голосует манатом, а недостатка в клиентах тут не наблюдается.
Наши оценки:
Атмосфера - 6
Сервис - 7
Чистота - 7
Вкус - 6
Соответствие цены - 7
Общий бал - 6.6
Pivnuşka
Pivnuşka ilə bağlı mənim danışılası maraqlı əhvalatım var. 3 dənə əqidə dostum ilə (sonradan biri satqın çıxdı o birisi isə əclaf) Sahil metrosu yaxınlığında taksiyə oturduq və Pivnuşkaya yola düşdük. Hava isti, kefimiz kök, ciblərimiz isə boş idi (məhz bu səbəbdən Pivnuşkanı hədəf kimi seçmişdik). Taksist cavan oğlan, 106.0 fm-i qoşmuşdu. "Kokocamba" musiqisinin sədaları altında, deyib-gülərək Medi-Klub klinikası yerləşən yol ayırıcına çatdıq. Bundan sonra baş verənlər, MATRİKS filmindəki "yavaşıdılmış versiyada" (slo-mo) baş verir. Getdiyimiz yolu düz bucaq altında kəsən küçə ilə yüksək sürətlə ağ 07 maşını bizə tərəf irəliləyirdi. Mən sürücünün yanında oturduğumdan maşının yaxınlaşmasını birinci gördüm və "Ay daa! Maaaaaaaaaaaşııııııııın" qışqırdım. Amma, artıq gec idi. Maşın əyləci çəkmədən tam sürətlə taksimizin yan tərəfi ilə toqquşdu. Maşınımız 180 dərəcə çevrilib getdiyimiz traektoriyanın tam əksinə olaraq dayandı. Maşın bərk əzilmişdi, biz yox. Biz daha çox mənəvi sarsıntı keçirtdik. Toqquşmadan sonra ağ 07-nin sərnişinləri bizim sürücünü senzuradan və mədəniyyətdən uzaq olan sözlərlə tənqid atəşinə tutdular. Biz isə yerdə oturub, nəyin baş verməsini anlamağa çalışırdıq.
Yerli əhali başımıza yığılmağa başladı. Qəzanın səsi o qədər güclü idi ki, ətraf məhəllələrdə hamı eşitmişdir. Ən maraqlısı isə, Medi-Klab klinikasında heç bir adam da çıxmadı ki, baxsın görsün bəlkə ölən-yaralanan var. Onlar haqlı olaraq əmin idilər ki, bizim Medi-Klabda müalicə almağa pulumuz yox idi ona görə də çıxmadılar. Başımıza camaatın yığışdığını görüb, dostum mənə dedi "Yoxla gör şəxsi əşyaların yerindədir?". Ciblərimi yoxladım, portmanat, telefon və o birisi telefon yerində idi. Amma Nizami kinoteatrının önündəki keçiddən aldığım Polaroid gün gözlüklərim yox idi. Yerli əhali artıq onu əkişdirmişdi.
Pivnuşkaya çatanda, olduqca yorğun idik və susuzlaşmışdıq. 4 "razlivnoy" Xırdalan, noxud və krevet sifariş etdik. Mən fikrə getmişdim. Dostlarım isə boyunlarından və bədənin digər hissələrindən şüşə qırıqlarının təmizlənməsi ilə məşğul idi. Masamıza təhkim olunmuş xadimə pivələri gətirəndə onun əlinə fikir verdim. Klassik intihar ssenarisi olan qolun kəsilməyi bu qadın üçün yenilik deyildi. Əlində 14 dənə kəsik yeri var idi. Biri o birisindən dərin. Yəqin ki, intihar etmək üçün hər növbəti səbəb daha dəhşətli idi. Bu kəsiklər, məni həyatın gözəlliyi haqqında düşünməyə vadar etdi və dostlarımla uzun ömür sağlığına yaxşı pivələdik.
Pivnuşka bir pivəxana kimi, pis yer deyil. Yayda oranın başqa ləzzəti var. Pivəsi sərin, təzə və dadlıdır, çərəz və qəlyanaltıları da keyfiyyətlidir. Amma "garsonların" ümumi görünüşü və ərazinin natəmizliyi gözə çarpır. Pivnuşka mənim yadımda bir "pinti" yer kimi qalıb. Ədalət naminə qeyd edim ki, qiymətlə servisin nisbəti yaxşıdır. Pivnuşkanın müsbət cəhəti ondadır ki, müştərilərin sayı çoxdur, və güman etmək olar ki, ərzaqların (həm təzə həm konservləşdirilmiş) keyfiyyətindən şikayətlənən yoxdur. Pivnuşkanın qəribə akustikası var ki, ora hər zaman hay-küylüdür. Elə bil həyat məhz orada qaynayır...
Əgər əliniz aşağıdırsa və ürəyiniz pivə istəyir onda Pivnuşkanı məsləhət görürəm. Digər hallarda ordan yan keçin.
С чем у вас ассоциируется слово “пивнушка”? Побывав в этом заведении в первый раз я сразу понял что оно практически полностью соответствует моему ассоциативному ряду. Немного грязное, официантки без униформы, шум, деревяные столы и скамейки, хороший подбор закусок под пиво, а оно, пиво, между прочим всегда свежее. Да и месторасположение, улица 28-го Мая недалеко от аэрокасс, подходит весьма кстати. Словом побывав там однажды несколько лет назад меня постоянно туда тянет. Общую атмосферу иногда портит невтемная на мой взгляд музыка (в основном попса и бакинские ресторанные песенки) доносящаяся из динамиков. Впрочем, музыка не очень громкая.
Обслуживают только официантки, они в этом заведении очень часто меняются, но манера обслуживания остается неизменной. Меню я там никогда не беру, так как официантки сходу называют что есть. Заказ приносят быстро, не грубят, со стола убирают вовремя. Лично я предпочитаю сидеть на втором этаже, хотя можно комфортно расположиться и во дворике. А чтобы не приходилось переходить на крик зовя официантов - наверху есть кнопки вызова. Нажал и вот уже перед тобой официантка.
Как я писал выше в “Пивнушке” грязновато. Об антисанитарии конечно и речи быть не может, но грязновато и сколько бы я не убеждал себя что это соответствует духу заведения могло бы быть и почище. Санузлы, так себе, средненькие. Блистящих приборов вы там не найдете и от белизны раквин не зажмуритесь, но вобщем-то нормально, видали и похуже.
Ну какое может быть главное блюдо в “Пивнушке”? Конечно же пиво. Пиво тут всегда свежее. С разбавленым пивом я в этом заведении не сталкивался. Обычно бывает местное разливное и разливной “Efes”. Закуски к пиву самые разнообразные, сосиски молочные и кишковые, сушеная рыба, креветки в сезон, нохуд и много чего еще. Кстати, нохуд обычно бывает немного развареным, что мне не очень нравится. Для тех кто хочет хорошо поесть меню еще шире и утолить голод здесь можно вполне, не жалуясь при этом на вкусовые качества блюд. Изысков типа лобстеров или тигровых креветок вы здесь не найдете. Еда простая, но вкусная, добротная я бы сказал. Подается все тоже очень просто.
Цены невысокие. На мой взгляд вполне соответствуют уровню заведения. Сразу видно что хозяева не пытаются максимально наварится на каждом клиенте, а предпочитают иметь большое количество клиентов, многие из которых постоянные.
Наши оценки:
Yerli əhali başımıza yığılmağa başladı. Qəzanın səsi o qədər güclü idi ki, ətraf məhəllələrdə hamı eşitmişdir. Ən maraqlısı isə, Medi-Klab klinikasında heç bir adam da çıxmadı ki, baxsın görsün bəlkə ölən-yaralanan var. Onlar haqlı olaraq əmin idilər ki, bizim Medi-Klabda müalicə almağa pulumuz yox idi ona görə də çıxmadılar. Başımıza camaatın yığışdığını görüb, dostum mənə dedi "Yoxla gör şəxsi əşyaların yerindədir?". Ciblərimi yoxladım, portmanat, telefon və o birisi telefon yerində idi. Amma Nizami kinoteatrının önündəki keçiddən aldığım Polaroid gün gözlüklərim yox idi. Yerli əhali artıq onu əkişdirmişdi.
Pivnuşkaya çatanda, olduqca yorğun idik və susuzlaşmışdıq. 4 "razlivnoy" Xırdalan, noxud və krevet sifariş etdik. Mən fikrə getmişdim. Dostlarım isə boyunlarından və bədənin digər hissələrindən şüşə qırıqlarının təmizlənməsi ilə məşğul idi. Masamıza təhkim olunmuş xadimə pivələri gətirəndə onun əlinə fikir verdim. Klassik intihar ssenarisi olan qolun kəsilməyi bu qadın üçün yenilik deyildi. Əlində 14 dənə kəsik yeri var idi. Biri o birisindən dərin. Yəqin ki, intihar etmək üçün hər növbəti səbəb daha dəhşətli idi. Bu kəsiklər, məni həyatın gözəlliyi haqqında düşünməyə vadar etdi və dostlarımla uzun ömür sağlığına yaxşı pivələdik.
Pivnuşka bir pivəxana kimi, pis yer deyil. Yayda oranın başqa ləzzəti var. Pivəsi sərin, təzə və dadlıdır, çərəz və qəlyanaltıları da keyfiyyətlidir. Amma "garsonların" ümumi görünüşü və ərazinin natəmizliyi gözə çarpır. Pivnuşka mənim yadımda bir "pinti" yer kimi qalıb. Ədalət naminə qeyd edim ki, qiymətlə servisin nisbəti yaxşıdır. Pivnuşkanın müsbət cəhəti ondadır ki, müştərilərin sayı çoxdur, və güman etmək olar ki, ərzaqların (həm təzə həm konservləşdirilmiş) keyfiyyətindən şikayətlənən yoxdur. Pivnuşkanın qəribə akustikası var ki, ora hər zaman hay-küylüdür. Elə bil həyat məhz orada qaynayır...
Əgər əliniz aşağıdırsa və ürəyiniz pivə istəyir onda Pivnuşkanı məsləhət görürəm. Digər hallarda ordan yan keçin.
С чем у вас ассоциируется слово “пивнушка”? Побывав в этом заведении в первый раз я сразу понял что оно практически полностью соответствует моему ассоциативному ряду. Немного грязное, официантки без униформы, шум, деревяные столы и скамейки, хороший подбор закусок под пиво, а оно, пиво, между прочим всегда свежее. Да и месторасположение, улица 28-го Мая недалеко от аэрокасс, подходит весьма кстати. Словом побывав там однажды несколько лет назад меня постоянно туда тянет. Общую атмосферу иногда портит невтемная на мой взгляд музыка (в основном попса и бакинские ресторанные песенки) доносящаяся из динамиков. Впрочем, музыка не очень громкая.Обслуживают только официантки, они в этом заведении очень часто меняются, но манера обслуживания остается неизменной. Меню я там никогда не беру, так как официантки сходу называют что есть. Заказ приносят быстро, не грубят, со стола убирают вовремя. Лично я предпочитаю сидеть на втором этаже, хотя можно комфортно расположиться и во дворике. А чтобы не приходилось переходить на крик зовя официантов - наверху есть кнопки вызова. Нажал и вот уже перед тобой официантка.
Как я писал выше в “Пивнушке” грязновато. Об антисанитарии конечно и речи быть не может, но грязновато и сколько бы я не убеждал себя что это соответствует духу заведения могло бы быть и почище. Санузлы, так себе, средненькие. Блистящих приборов вы там не найдете и от белизны раквин не зажмуритесь, но вобщем-то нормально, видали и похуже.
Ну какое может быть главное блюдо в “Пивнушке”? Конечно же пиво. Пиво тут всегда свежее. С разбавленым пивом я в этом заведении не сталкивался. Обычно бывает местное разливное и разливной “Efes”. Закуски к пиву самые разнообразные, сосиски молочные и кишковые, сушеная рыба, креветки в сезон, нохуд и много чего еще. Кстати, нохуд обычно бывает немного развареным, что мне не очень нравится. Для тех кто хочет хорошо поесть меню еще шире и утолить голод здесь можно вполне, не жалуясь при этом на вкусовые качества блюд. Изысков типа лобстеров или тигровых креветок вы здесь не найдете. Еда простая, но вкусная, добротная я бы сказал. Подается все тоже очень просто.
Цены невысокие. На мой взгляд вполне соответствуют уровню заведения. Сразу видно что хозяева не пытаются максимально наварится на каждом клиенте, а предпочитают иметь большое количество клиентов, многие из которых постоянные.
Наши оценки:
Атмосфера - 8
Сервис - 7
Чистота - 5
Вкус - 7
Соответствие цены - 9
Общий бал - 7.7
Kaiser bar
Вот добрался я и до бара Kaiser. Немного освоившись в помещении что находится в подвале новостройки в районе дома торжеств Kral я понял что здесь работал дизайнер. Видимо хотели сделать что-то стилизованое под немецкую пивную. Местами это очень даже удалось: так двери, потолки и люстры просто замечательны, а вот деревяные настенные пано с оружием на мой взгляд светловаты. Совершеная путаница и с посадочными местами. Традиционые для подобных заведений деревяные столы и стулья чередовались с диванами и низкими столиками. Из динамиков лилась музыка в стиле русского шансона.Меню нам не подали вообще, сказав что оно сейчас на доработке, просто бегло что-то перечислили. Официант, он же кажется и бармен хоть и делал все быстро но почему-то оставил не самое приятное впечатление. Порции были маленькими. Даже обычная пивная закуска: нохуд и сыр-косичка были поданы в беспрецедентно малом количестве чтобы именоваться порцией. Разливной нефильтрованый Эрдингер пошел хорошо и немного сгладил общее впечатление. Зато заказаный позже разливной Efes окончательно добил. Такого плохого Efes я еще не пил, от пива там был пожалуй только цвет. В довершение, за все это с нас потребовали неразумно большую на мой взгляд сумму, спорить было бесполезно, ведь меню с расценками нам так и не дали.
Не буду писать понравилось мне или нет, смотрите на оценки и делайте ваши выводы.
Наши оценки:
Атмосфера - 6
Сервис - 6
Чистота - 7
Вкус - 5
Соответствие цены - 5
Общий бал - 5.4
Finestra
Относительно новый итальянский ресторан. Является прдолжением сети ресторанов Pəncərə (Pəncərə - Mado - Finestra, о каждом ресторане из этой сети у нас будет отдельный отзыв). И конечно же, как повелось Finestra в переводе означает “окно”. Раположен ресторан на 5-ой или 6-ой (я их постоянно путаю) паралельной, под новостройкой. Почему я это подчеркиваю, да просто у нас еще не очень много заведений под новостройками, а ведь именно тут можно развернуться. Именно тут нет стесняющих дореволюционных и советских стандартов по квадратуре и высоте потолков, именно тут можно сделать интерьер не исходя из десятилетий назад заложеных ограничений по длине и ширине помещений. Нет, длина и ширина ограничены в конечном счете и здесь, но простор, сравнительный конечно, не оспорим.Не знаю кто здесь делал дизайн, но сделано все хорошо. Отличная вывеска на входе, на стенах большие фотографии – виды Италии, отлично подобрана мебель, приятная музыка, хорошо продуманное освещение. Все это расслабляет и распологает к приятному времяпрепровождению. Расстояние между столиками с непривычки (я все-таки уже свыкаюсь с теснотой бакинских ресторанчиков) мне показалось слишком уж большим, освоился, понял – самое то, никто никому не мешает. На втором этаже, точнее мезонине – столики с диванами и креслами – можно раасслабиться.
Сервис здесь замечательный официанты очень обходительны. Униформа у них отлично стилизована под итальянский стиль. К тому же у каждого на груди красуется баджик с именем, в этом не было бы ничего удивительного если бы эти имена не были итальянскими. Интересная задумка, впрочем тут не обошлось без казусов, видимо тот кто придумывал персоналу имена исходил из какого-то своего, сугубо личного видения настоящих итальянских имен. Так, наш столик обслуживал официант по имени Michael(Майкл), хотя по италиански правильнее было бы Micelle(Микеле). В меню только итальянская кухня, впрочем выбор большой.
Теперь ложка дегтя. Еда не самая вкусная. В других ресторанах подобной направленности как минимум не хуже. То ли рецептура в Finestra еще не доведена до ума, то ли с шефом не повезло, но нет изюминки. Впрочем если вы не превереда вроде меня и не ожидаете от каждой тарелки праздника - вполне сносно. Но есть тут и чем подсластить деготь: пицца Frutti de Mare (с дарами моря) тут самая вкусная в городе. Заслуга в этом на мой взгляд больше в хорошего качества “морских фруктах”, нежели в мастерстве повара. Кстати, тут большой выбор вин, хороших вин. А как у нас принято - за напитки придется раскошелиться.
Надо отметить, что ресторан как правило бывает заполнен больше чем на половину. За те несколько раз что я тут был мне довелось видеть и несколько небольших семейных торжеств. Это говорит о популярности заведния, а значит и о том что и еда, и обслуживание, и цены клиентов в общем-то устраивают.
Итак, все тут замечательно, надо лишь подтянуть под общие высокие стандарты непосредственно вкус еды. Стоит ли сюда приходить? Да, если для вас на первом месте спокойная расслабляющая атмосфера, возможность отвлечься и отдохнуть. Надо также иметь ввиду что вы конечно наедитесь, но без особых вкусовых излишеств. Затраты на все эти радости вполне сопоставимы с другими заведениями подобной направленности, хотя могли бы быть и подешевле.
Finestra restoranı (İtalyanca Pəncərə) məndə heç bir hiss oyatmadı. Mənim anlamımda bu İtalyan restoranı yox, məhz psevdo-İtalyan restoranıdır. Hər halda, Bakının səviyyəsi üçün çox yaxşıdır. Finestranın içərisi olduqca geniş və işıqlıdır. Divarlarda İtalyan həyatından bəhs edən, və fotoşopun standart filtri ilə işlənilmiş şəkillər var. İri şəkillərdə Venesiyada qandollar ilə səyahət əks olunub və Finestrada hökm sürən mühit, musiqi, divarlardakı applikasiyalar və 3 rəngli bayraqlar səni bir saniyəlik Appenin yarımadasına aparır. Amma yalnız 1 saniyəlik. Sonra isə sevimli Bakımıza qayıtmalı olursan. Finestradakı servisə söz ola bilməz, masanın qurulması da Avropa standartlarına uyğundur. Fəqət, yeməyi, belə deyək, yaxşıdır bəzi hallarda çox dadlıdır amma fövqəladə bir şey deyil. Bu restoran öz Pizzaları ilə tanınır. Məncə bir-iki yeri çıxmaq şərti ilə Bakıda ən ləzzətli Pizzalar məhz burdadır. Meydana bir sual gəlir. Pizza yemək üçün sən İtalyan restoranına gəlməlisən? Axı onu Bakıda min dənə başqa yerdə dadmaq olar.
Finestradakı, sırf İtalyan mətbəxinə aid xörəklər məni təəccübləndirmədi. İtalyan süfrəsinin "şahı" olan spaggeti yedim. Bu spagetti "krevet ilə" idi. Nə spagetti, nə sous nədə ki, krevetlər restoranın "namizəd" olduğu səviyyəyə çatmırdı. Mənə Əsas xörəkdən, qat-qat çox əvvəlcədən gətirilən qəlyanaltılar xoşuma gəldi (və onları ləzzətlə yedim). Bu italyan sayağı çörək, zeytun yağı və sirkə məhlulu idi.
Beləliklə, Finestra restoranı çox yaxşıdır, amma görüntü ilə "içindəkilər" bir qədər üst-üstə düşmür.
Qiymətləndirmə
Mühit - 9
Servis - 8
Təmizlik - 9
Dad - 6
Qitmətin uyğunluğu - 7
Ümumi Bal - 7.2
Bavaria
Пивная. Хорошая пивная. Вход оформлен в виде пивного бочонка. Каждый раз проходя мимо него меня так и тянуло туда зайти, пока в один сырой и промозглый вечер я этого не сделал, и не пожалел. Несмотря на то, что Bavaria находится в полуподвале атмосфера здесь не давит, нет сырости и полумрака, хотя свет немного приглушеный. Плошадь заведения не большая, но посетители чувствуют себя просторно. Столики немного отделены друг от друга и совершенно не чувствуется присутствие кого-то. Подают тут кстати настоящее голландское пиво – Bavaria. Видимо поставки и продажа этой марки пива и были краеугольным камнем при открытии этой пивной, недолго думая так ее и назвали.Официанты почти не заметны, никоим образом не нарушают отдых посетителей. Делают все быстро. Есть большой телевизор, который видно со всех столов. Хотя слышно его тоже хорошо, но это каким-то чудодейственным образом не раздражает и не отвлекает, даже когда телевизор не смотришь. В Bavaria всегда чисто, сан.узел наверное один из самых чистых которые я встречал в сети общепита.
Пиво всегда свежее, особенно рекомендую попробовать темное. Не знаю какой там у него градус, но пробирает хорошо. Из закусок к пиву рекомендую жареные фисташки (или как там ещё эти орешки называются, ну те, которые надо из скорлупы вытаскивать). Жаренная косичка, почему-то постоянно пропагандируемая официантами – на любителя, лично мне не понравилось. Креветки просто замечательные (порции у них тоже), но это сполна компенсируется ценой на эти морские явства; такое ощущение что их выловили в бассейне императора Японии. Есть в меню и другие блюда, но меню не очень большое, зато все что там указано имеется в наличии и хорошего качества. В принципе ничего экстраординарного в меню нет. Зато есть обычный нохуд, от которого многие заведения со ‘статусом’ воротят нос.
Bavaria не дешевое место, вероятно поэтому я никогда не видел чтобы зал был заполнен больше чем на половину. Но с деньгами здесь почему-то растаешься легко, нет впечатления что где-то кто-то обсчитал. А все потому что хорошая атмосфера + отличное пиво так повышают обший настрой, что его очень трудно сбить. Расширили бы они ещё меню, да цены немного спустили - постоянный аншлаг был бы гарантирован.
Наши оценки:
Атмосфера - 8
Сервис - 8
Чистота - 9
Вкус - 8
Соответствие цены - 7
Общий бал - 7.7
Subscribe to:
Posts (Atom)
