Finestra

Относительно новый итальянский ресторан. Является прдолжением сети ресторанов Pəncərə (Pəncərə - Mado - Finestra, о каждом ресторане из этой сети у нас будет отдельный отзыв). И конечно же, как повелось Finestra в переводе означает “окно”. Раположен ресторан на 5-ой или 6-ой (я их постоянно путаю) паралельной, под новостройкой. Почему я это подчеркиваю, да просто у нас еще не очень много заведений под новостройками, а ведь именно тут можно развернуться. Именно тут нет стесняющих дореволюционных и советских стандартов по квадратуре и высоте потолков, именно тут можно сделать интерьер не исходя из десятилетий назад заложеных ограничений по длине и ширине помещений. Нет, длина и ширина ограничены в конечном счете и здесь, но простор, сравнительный конечно, не оспорим.

Не знаю кто здесь делал дизайн, но сделано все хорошо. Отличная вывеска на входе, на стенах большие фотографии – виды Италии, отлично подобрана мебель, приятная музыка, хорошо продуманное освещение. Все это расслабляет и распологает к приятному времяпрепровождению. Расстояние между столиками с непривычки (я все-таки уже свыкаюсь с теснотой бакинских ресторанчиков) мне показалось слишком уж большим, освоился, понял – самое то, никто никому не мешает. На втором этаже, точнее мезонине – столики с диванами и креслами – можно раасслабиться.

Сервис здесь замечательный официанты очень обходительны. Униформа у них отлично стилизована под итальянский стиль. К тому же у каждого на груди красуется баджик с именем, в этом не было бы ничего удивительного если бы эти имена не были итальянскими. Интересная задумка, впрочем тут не обошлось без казусов, видимо тот кто придумывал персоналу имена исходил из какого-то своего, сугубо личного видения настоящих итальянских имен. Так, наш столик обслуживал официант по имени Michael(Майкл), хотя по италиански правильнее было бы Micelle(Микеле). В меню только итальянская кухня, впрочем выбор большой.

Теперь ложка дегтя. Еда не самая вкусная. В других ресторанах подобной направленности как минимум не хуже. То ли рецептура в Finestra еще не доведена до ума, то ли с шефом не повезло, но нет изюминки. Впрочем если вы не превереда вроде меня и не ожидаете от каждой тарелки праздника - вполне сносно. Но есть тут и чем подсластить деготь: пицца Frutti de Mare (с дарами моря) тут самая вкусная в городе. Заслуга в этом на мой взгляд больше в хорошего качества “морских фруктах”, нежели в мастерстве повара. Кстати, тут большой выбор вин, хороших вин. А как у нас принято - за напитки придется раскошелиться.

Надо отметить, что ресторан как правило бывает заполнен больше чем на половину. За те несколько раз что я тут был мне довелось видеть и несколько небольших семейных торжеств. Это говорит о популярности заведния, а значит и о том что и еда, и обслуживание, и цены клиентов в общем-то устраивают.

Итак, все тут замечательно, надо лишь подтянуть под общие высокие стандарты непосредственно вкус еды. Стоит ли сюда приходить? Да, если для вас на первом месте спокойная расслабляющая атмосфера, возможность отвлечься и отдохнуть. Надо также иметь ввиду что вы конечно наедитесь, но без особых вкусовых излишеств. Затраты на все эти радости вполне сопоставимы с другими заведениями подобной направленности, хотя могли бы быть и подешевле.

Finestra restoranı (İtalyanca Pəncərə) məndə heç bir hiss oyatmadı. Mənim anlamımda bu İtalyan restoranı yox, məhz psevdo-İtalyan restoranıdır. Hər halda, Bakının səviyyəsi üçün çox yaxşıdır. Finestranın içərisi olduqca geniş və işıqlıdır. Divarlarda İtalyan həyatından bəhs edən, və fotoşopun standart filtri ilə işlənilmiş şəkillər var. İri şəkillərdə Venesiyada qandollar ilə səyahət əks olunub və Finestrada hökm sürən mühit, musiqi, divarlardakı applikasiyalar və 3 rəngli bayraqlar səni bir saniyəlik Appenin yarımadasına aparır. Amma yalnız 1 saniyəlik. Sonra isə sevimli Bakımıza qayıtmalı olursan.

Finestradakı servisə söz ola bilməz, masanın qurulması da Avropa standartlarına uyğundur. Fəqət, yeməyi, belə deyək, yaxşıdır bəzi hallarda çox dadlıdır amma fövqəladə bir şey deyil. Bu restoran öz Pizzaları ilə tanınır. Məncə bir-iki yeri çıxmaq şərti ilə Bakıda ən ləzzətli Pizzalar məhz burdadır. Meydana bir sual gəlir. Pizza yemək üçün sən İtalyan restoranına gəlməlisən? Axı onu Bakıda min dənə başqa yerdə dadmaq olar.

Finestradakı, sırf İtalyan mətbəxinə aid xörəklər məni təəccübləndirmədi. İtalyan süfrəsinin "şahı" olan spaggeti yedim. Bu spagetti "krevet ilə" idi. Nə spagetti, nə sous nədə ki, krevetlər restoranın "namizəd" olduğu səviyyəyə çatmırdı. Mənə Əsas xörəkdən, qat-qat çox əvvəlcədən gətirilən qəlyanaltılar xoşuma gəldi (və onları ləzzətlə yedim). Bu italyan sayağı çörək, zeytun yağı və sirkə məhlulu idi.

Beləliklə, Finestra restoranı çox yaxşıdır, amma görüntü ilə "içindəkilər" bir qədər üst-üstə düşmür.

Qiymətləndirmə

Mühit - 9

Servis - 8

Təmizlik - 9

Dad - 6

Qitmətin uyğunluğu - 7

Ümumi Bal - 7.2